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2017年全國執(zhí)業(yè)獸醫(yī)資格考試精選筆記:名詞解釋六

執(zhí)業(yè)獸醫(yī)考試動物生物化學(xué)復(fù)習(xí)資料


一、名詞解釋

51.呼吸鏈:呼吸鏈又稱電子傳遞鏈,是由一系列電子載體構(gòu)成的,從NADH或FADH2向氧傳遞電子的系統(tǒng)。

52.生物氧化:在生物體內(nèi),從代謝物脫下的氫及電子﹐通過一系列酶促反應(yīng)與氧化合成水﹐并釋放能量的過程。

53.必需脂肪酸: 必需脂肪酸(essential fatty acids,EFA)是指人體維持機(jī)體正常代謝不可缺少而自身又不能合成、或合成速度慢無法滿足機(jī)體需要,必須通過食物供給的脂肪酸.

54.解偶聯(lián)作用:在氧化磷酸化反應(yīng)中,有些物質(zhì)能使電子傳遞和ATP的生成兩個過程分離, 醫(yī),學(xué).全在.線搜集.整理  bhskgw.cn它只抑制ATP的形成,而不抑制電子傳遞,這一作用稱為解偶聯(lián)作用

55.氧化磷酸化作用:氧化磷酸化作用(oxidative phosphorylation)是指在生物氧化中伴隨著ATP生成的作用

56.非必需脂肪酸 : 非必需脂肪酸(non-essential fatty acid)是機(jī)體可以自行合成,不必依靠食物供應(yīng)的脂肪酸,它包括飽和脂肪酸和一些單不飽和脂肪酸

57.酮體:在肝臟中,脂肪酸氧化分解的中間產(chǎn)物乙酰乙酸、β-羥基丁酸及丙酮,三者統(tǒng)稱為酮體

58.血漿脂蛋白:血漿中血脂與蛋白質(zhì)的結(jié)合物稱為血漿脂蛋白

59.脂肪酸的β-氧化:飽和脂肪酸在一系列酶的作用下,羧基端的β位C原子發(fā)生氧化,C鏈在α位C原子與β位C原子間發(fā)生斷裂,每次生成一個乙酰CoA和較原來少兩個C單位的脂肪酸,這個不斷重復(fù)進(jìn)行的脂肪酸氧化過程稱為脂肪酸的β 氧化.

60.血脂:血脂是血漿中的中性脂肪(甘油三酯和膽固醇)和類脂(磷脂、糖脂、固醇、類固醇)的總稱,廣泛存在于人體中

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