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養(yǎng)雞發(fā)病咨詢:無公害蛋雞養(yǎng)殖技術(shù)中的雞蛋的儲存是怎樣的

無公害蛋雞養(yǎng)殖技術(shù)中的雞蛋的儲存是怎樣的
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無公害雞蛋的處理。首先要對雞蛋進(jìn)行表面消毒,最常用的是臭氧熏蒸消毒。根據(jù)消毒雞蛋的數(shù)量,可選擇在一個密封的容器內(nèi)進(jìn)行,其中放置一個臭氧發(fā)生器,放入雞蛋后進(jìn)行連續(xù)15分鐘的消毒處理來完成消毒過程。其次要對雞蛋進(jìn)行分級包裝,可選擇質(zhì)量或蛋黃顏色來進(jìn)行分級。質(zhì)量分級中將蛋重為55克~65克的劃為一級蛋,其余為二級蛋包裝。蛋黃分級可采用羅氏蛋黃比色扇來進(jìn)行。  無公害雞蛋的存儲。要保證無公害雞蛋有一個良好的存儲環(huán)境,首先對存儲蛋的庫房要經(jīng)常進(jìn)行消毒處理,每次入蛋都要對交接區(qū)域進(jìn)行消毒,保證每周兩次。常用的消毒物質(zhì)包括碘制劑、氯制劑等。其次對存儲蛋庫房的溫度和濕度控制。在溫度控制中,儲存蛋的時間越長,庫房所要設(shè)置的溫度就越低;在濕度控制中,要控制在75%~80%,保證包裝盒不變形即可。
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