2017年水生動(dòng)物獸醫(yī)考試大綱-水產(chǎn)公共衛(wèi)生學(xué)

單元

細(xì)目

要點(diǎn)

一、總論

1.概述

（1)定義
（2)公共衛(wèi)生的范圍和內(nèi)容

2.水生動(dòng)物的價(jià)值

（1)經(jīng)濟(jì)價(jià)值
（2)社會(huì)價(jià)值
（3)文化價(jià)值
（4)生態(tài)價(jià)值

3. 水 產(chǎn) 公 共 衛(wèi) 生 安 全 的
危害因素

（1)危害因素的分類和來源
（2)危害因素（事件)的影響

二、危害因素與
人類健康

1.概述

（1)危害因素的特征
（2)危害因素的監(jiān)測與控制

2.化學(xué)性危害因素

（1)有機(jī)磷類殺蟲劑
（2)擬除蟲菊酯類殺蟲劑
（3)大環(huán)內(nèi)酯類殺蟲劑
（4)氯霉素
（5)硝基呋喃類抗菌藥
（6)己烯雌酚
（7)甲基睪丸酮
（8)孔雀石綠
（9)鉻
（10)銅
（11)鋅
（12)砷
（13)硒
（14)鎘
（15)錫
（16)汞
（17)鉛
（18)持久性有機(jī)污染物

3.生物性危害因素

（1)甲型肝炎病毒和戊型肝炎病毒
（2)諾如病毒和扎幌病毒
（3)弧菌屬成員
（4)氣單胞菌屬成員
（5)分支桿菌屬成員
（6)鏈球菌屬成員
（7)遲緩愛德華氏菌
（8)豬霍亂沙門菌氏亞利桑那亞種
（9)類志賀鄰單胞菌
（10)假單胞菌屬成員

單元

細(xì)目

要點(diǎn)

3.生物性危害因素

（11)豬紅斑丹毒絲菌
（12)肉毒梭菌
（13)蠟樣芽胞桿菌
（14)金黃色葡萄球菌
（15)諾卡氏菌屬成員
（16)小腸結(jié)腸炎耶爾森氏菌
（17)變形桿菌屬成員
（18)大腸埃希氏菌
（19)肺炎克雷伯氏菌
（20)摩氏摩根氏菌
（21)鮑氏不動(dòng)桿菌
（22)嗜麥芽寡養(yǎng)單胞菌
（23)香港鷗桿菌
（24)弗氏檸檬酸菌
（25)美人魚發(fā)光桿菌美人魚亞種
（26)腦膜炎膿毒伊麗莎白菌
（27)單核細(xì)胞增生性李斯特桿菌
（28)蛙糞霉屬成員
（29)暗色絲孢霉屬成員
（30)鼻孢子菌屬成員
（31)問號(hào)鉤端螺旋體
（32)腺熱新立克次體
（33)隱孢子蟲屬成員
（34)比氏腸微孢子蟲
（35)裂體吸蟲屬成員
（36)并殖吸蟲屬成員
（37)片形吸蟲屬成員
（38)棘口吸蟲屬成員
（39)華支睪吸蟲
（40)東方次睪吸蟲 醫(yī)學(xué)全在.線.提供, bhskgw.cn
（41)布氏姜片吸蟲
（42)徐氏擬裸莖吸蟲
（43)曼氏迭宮絳蟲
（44)闊節(jié)裂頭絳蟲
（45)廣州管園線蟲
（46)異尖線蟲科成員
（47)顎口線蟲屬成員
（48)水生生物毒素
（49)有毒魚類
（50)水生動(dòng)物過敏原