肉脂兼用型豬指的是什么?
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肉脂兼用型豬是各種性能介〒瘦肉型與脂肪型之間的一個類型，以產(chǎn)鮮肉供應(yīng)市場為主。其胴體瘦肉和脂肪各占胴體的50%左右，背膘厚約3.5-43厘米，其飼料利用率和生長速度也屬中等水平。我國近年來培育的一些品種，如上海白豬、哈爾濱白豬、北京黑鍺、淮豬、山西黑豬等均屬此類型。
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