興文
烏骨雞的主要特性是怎樣的
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全身黑羽雞較多，
麻黃雞次之，白羽雞甚少。大多數(shù)冠、臉、髯、趾、皮膚和舌頭呈烏黑色，屠宰后可見(jiàn)肉烏、骨烏和內(nèi)臟烏，俗稱十全烏骨。體型較大、體質(zhì)結(jié)實(shí)、健壯。羽毛形狀大多是片羽，翻羽和絲毛羽少見(jiàn)。成年體重公雞為2.7千克，母雞為2.2千克，全凈膛為79.5%，開(kāi)產(chǎn)日齡在180～210天，年平均產(chǎn)蛋100～120枚，平均蛋重為58克，蛋殼顏色米黃色。
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