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剖檢時(shí)可聞到黃脂具有特殊魚(yú)臭或腎臭味；皮下及腹腔脂肪 呈黃色或黃褐色，特別是腎周圍、腹腔、骨盆腔、大網(wǎng)膜、口角、耳根、舌根、 眼周和股內(nèi)側(cè)脂肪更明顯，有的腹內(nèi)脂肪萎縮、變硬；骨骼肌和心肌呈灰白色， 脆性增加；淋巴結(jié)腫大，有散在的出血點(diǎn)；肝臟脂肪變性，呈黃褐色；腎臟呈灰 紅色，橫切面可見(jiàn)髓質(zhì)呈淺綠色，胃腸黏膜出血。
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