預(yù)防雞
脂肪肝中的添加肉堿是怎樣的
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肉堿是一種載體，其能將脂肪酸以脂酰基形式從線粒體膜外轉(zhuǎn)運(yùn)到膜內(nèi)，促使長(zhǎng)鏈脂肪酸的β氧化降解；并且一定量的肉堿可以保護(hù)脂肪酸氧化系統(tǒng)，促進(jìn)脂肪代謝，從而減少脂肪肝的發(fā)生。L肉堿能夠提高動(dòng)物消化酶活力和蛋白質(zhì)消化率，提高脂肪、能量的表觀消化率，顯著提高干物質(zhì)、粗蛋白和粗脂肪的消化率（石軍，2002)。占秀安（2002)發(fā)現(xiàn)L肉堿可降低腹脂率和皮脂平分（P<0.05)。
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