預(yù)防雞
脂肪肝中的添加膽堿是怎樣的
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膽堿與脂肪氧化的關(guān)系首先是Artom1953年提出的,他發(fā)現(xiàn)飼喂膽堿缺乏的日糧,大
鼠肝臟長鏈脂肪酸的氧化受到不良影響。Corredor(1967)用大鼠所做的試驗結(jié)果表明,日糧膽堿缺乏引起心肌和肝臟肉毒堿水平下降,導(dǎo)致長鏈脂肪酸氧化速度降低。膽堿是磷脂形成的原料,而蛋氨酸和甜菜堿是膽堿的前體(王宏,1998)。鄭長峰(1998)在研究甜菜堿對蛋雞產(chǎn)蛋性能的影響及抗脂肪肝作用發(fā)現(xiàn)甜菜堿能顯著改善蛋雞的產(chǎn)蛋性能,其中以1 000 mg/kg添加效果最佳,產(chǎn)蛋率提高11.08%,料蛋比降低10.36%,蛋重隨日糧中的甜菜堿遞增呈上升趨勢;甜菜堿還具有降低硬蛋和異常蛋(P<0.05)和腹脂率、脂肪含量P<0.01的作用,防止脂肪肝的發(fā)生,提高肝臟中
卵磷脂含量,血清游離脂肪酸含量顯著升高。
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