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飼料中不飽和脂肪酸甘油酯含量過(guò)多，或缺乏維生素E所致。長(zhǎng)期伺喂變質(zhì)的魚粉、 魚肝油下腳料、魚類加工時(shí)的廢棄物、蠶蛹等，易發(fā)生黃脂。遺傳因素以及飼喂含天然黃 色素較豐富的飼料，也可能產(chǎn)生黃脂。
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