推廣肉雞發(fā)酵床養(yǎng)殖需要解決問(wèn)題中的墊料來(lái)源與墊料出路的問(wèn)題是怎樣的
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首先是墊料的來(lái)源。墊料和菌種花費(fèi)是造成發(fā)酵床養(yǎng)殖成本高的主要原因。目前,在肉雞發(fā)酵床養(yǎng)殖中,一平方墊料的成本(包括添加的菌種)大約在35~40元,以一批墊料使用15批次、每平米載雞10只算,每只雞的成本約是0.23~0.26元。目前,發(fā)酵床養(yǎng)殖所占比例還非常低,大概只占到養(yǎng)殖量的1%~2%,墊料原料需求量還較少,其價(jià)格相對(duì)保持在較低水平,但是一旦規(guī)模擴(kuò)大,如達(dá)到10%~20%,墊料原料需求量加大,其價(jià)格必然要大幅上漲,增加墊料成本。因此,應(yīng)該探索多樣化的墊料配方組成,廣辟墊料來(lái)源,緩沖因大量需求帶來(lái)的價(jià)格上漲問(wèn)題,不同地方可以根據(jù)當(dāng)?shù)刭Y源和氣候條件等實(shí)際情況選擇適合自己的墊料組分! ∑浯危瑝|料(淘汰墊料)出路的問(wèn)題。淘汰墊料得不到妥善處理,仍會(huì)帶來(lái)一定的污染。比如沂南的發(fā)酵床養(yǎng)殖,就部
分因墊料不能得到妥善處理而被迫整頓以致禁養(yǎng)。但處理妥當(dāng),會(huì)增加收益。目前淘汰墊料有三種去向,一是廠家回收(制作有機(jī)肥或者做
蘑菇基料),二是加工成有機(jī)肥出售或者直接出售給周邊種植業(yè)者使用,三是養(yǎng)殖園區(qū)內(nèi)種養(yǎng)結(jié)合,內(nèi)部消化。現(xiàn)在很多養(yǎng)殖場(chǎng)戶(hù)面臨墊料處理難的問(wèn)題,或者墊料回收的價(jià)格較低,影響了養(yǎng)殖戶(hù)的收益,因?yàn)閴|料需要2~3年才淘汰、出售一次,相比一般平養(yǎng)每批雞出售后雞糞即可變現(xiàn),其周轉(zhuǎn)周期更長(zhǎng)。墊料用于加工成有機(jī)肥還田是最好的途徑。墊料制作成有機(jī)肥又涉及到有機(jī)肥的開(kāi)發(fā)利用問(wèn)題,目前有機(jī)肥的市場(chǎng)還遠(yuǎn)遠(yuǎn)沒(méi)有打開(kāi),主要使用于蔬菜、園林花卉等利潤(rùn)較高的種植業(yè),廣大的糧食作物種植業(yè)由于利潤(rùn)較低加之有機(jī)肥運(yùn)輸使用不便等原因并沒(méi)有真正使用有機(jī)肥。如果通過(guò)品牌塑造和營(yíng)銷(xiāo)策略,讓使用有機(jī)肥種植的糧食作物價(jià)格提高2~3倍,使用有機(jī)肥的比例會(huì)大幅提高;我國(guó)18億畝耕地,如果能有1/3以上施用有機(jī)肥,用有機(jī)肥替代化肥改善土壤質(zhì)量,那么消納畜禽廢棄物的能力是驚人的,那時(shí)畜禽廢棄物將成為真正的資源。
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