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養(yǎng)豬發(fā)病治療:怎樣鑒別魚粉的質量?

怎樣鑒別魚粉的質量?
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a)查袋法:檢查包裝袋上的縫線是否有被拆開的痕跡,如 有重新包裝的痕跡,為假魚粉。(2) 聞味法:正常魚粉具有強烈的海鮮或魚腥味,假魚粉則 有氨味或刺激性氣味。(3) 聞煙味:燃燒魚粉聞其氣味,純魚粉具有燒頭發(fā)味道, 假的為谷物芳香味。(4) 外觀法:看其魚粉的外觀性狀,純正魚粉顆粒大小均 勻,可以看到魚肉纖維,多呈黃白色或棕色,手搶松軟。假的魚 粉磨得很細,呈粉末狀,色較深。(5) 水浸法:將魚粉與水按1 : 5的比例放人燒杯內,如有 沉淀或漂浮物多為假魚粉,真魚粉無此現(xiàn)象。(6) 堿溶解反應:將魚粉放人10%的氫氧化鈉溶液內并煮 沸,溶解的為真魚粉,不溶解的為假魚粉。(7) 石蕊試紙法:燃燒魚粉,用石蕊試紙測定,試紙為紅 色,是假魚粉。(8) 加熱法:在杯內放入30克的魚粉、10?15克的大豆粉 及適量的水,加熱15分鐘后,如有氨味,為假魚粉。(9) 酒浸法:將魚粉用白酒浸泡15?20分鐘,然后滴人1?2滴濃鹽酸,如發(fā)生反應并出現(xiàn)深紅色者,為假魚粉。
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