鵝的健康養(yǎng)殖（下)
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三、鵝的飼養(yǎng)方式及管理1.舍內(nèi)的飼養(yǎng)管理養(yǎng)鵝場(chǎng)舍外環(huán)境的溫度、濕度水平，光照時(shí)間和強(qiáng)度，空氣的新鮮度和供應(yīng)量，清潔、衛(wèi)生、無(wú)污染的狀況，舍內(nèi)設(shè)施和分群飼養(yǎng)條件等都應(yīng)符合鵝群正常生長(zhǎng)發(fā)育和生產(chǎn)繁殖的需要。要根據(jù)鵝群不同生長(zhǎng)發(fā)育階段的營(yíng)養(yǎng)需要及時(shí)供應(yīng)適宜的飼料營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，以滿足其正常生長(zhǎng)發(fā)育和繁殖的營(yíng)養(yǎng)需要，絕不能隨意應(yīng)付，簡(jiǎn)單了事。否則，鵝群生長(zhǎng)發(fā)育不良，優(yōu)良的生產(chǎn)性能受到抑制，最終導(dǎo)致嚴(yán)重的經(jīng)濟(jì)損失。鵝場(chǎng)使用的飼料和飼料添加劑，都應(yīng)是無(wú)公害的綠色飼料和添加劑。一般應(yīng)選用消化率高、營(yíng)養(yǎng)變異小、安全性高、抗?fàn)I養(yǎng)因子少的原料，不使用工業(yè)合成的油脂、畜禽糞便等。飼料和飼料添加劑不得發(fā)霉變質(zhì)、結(jié)塊及有異味異臭等，不使用鹽酸克倫特羅、
氯霉素、已二烯雌酚等違禁藥物，不使用高銅、高
鋅、砷制劑和鎮(zhèn)靜劑等。要大力使用生態(tài)營(yíng)養(yǎng)飼料。應(yīng)使用綠色飼料添加劑，如糖菇素、益生素、酶制劑、低聚糖、酸化劑、
大蒜素和
中草藥飼料添加劑等。要采取階段飼養(yǎng)法，定量投料，既保證動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)需要，又減少飼料浪費(fèi)。2.按季節(jié)的不同放牧春季風(fēng)和日麗，氣候溫暖，天然飼料較多，是鵝放牧的好季節(jié)，應(yīng)選好場(chǎng)地早放牧。放牧?xí)r盡量做到早出晚歸。夏季氣溫高，放牧?xí)r上午早出早歸，下午晚出晚歸，中午炎熱時(shí)，將鵝趕回蔭蔽處納涼，或趕回棚里休息，避免烈日直曬。尤其要避免鵝群在曬燙的地面或沙石上行走，以免
中暑。秋季是收獲的季節(jié)，收獲后的稻田是鵝放牧的
黃金牧場(chǎng)。收割前半個(gè)月，應(yīng)補(bǔ)飼稻谷，以適應(yīng)日后需要。收割晚稻后，每天天微亮就驅(qū)鵝上田，上田后2小時(shí)，將鵝群趕到附近的深水處洗毛，并讓其在安靜的地方休息。上午10時(shí)左右，再驅(qū)鵝進(jìn)田吃落谷等。12時(shí)左右，將鵝從田里趕出來(lái)，放在深而微流的水域、清靜的樹陰下休息。下午4時(shí)后又上田，并盡量推遲鵝群的歸牧?xí)r間。冬季的淺水水域比秋季多，因?yàn)楹恿�、溝港、水�?kù)、池塘冬季處于枯水季節(jié)，可以成為放牧區(qū)，鵝群可以啄食一些小魚蝦和水生動(dòng)植物。但冬季放牧，由于氣溫、水溫都低，易受涼而影響生長(zhǎng)。因此，每天的放牧?xí)r間不要超過(guò)4小時(shí)，做到遲放早歸。冬季氣候寒冷，能覓的食物較少，必須增加和補(bǔ)喂配合精料。此外，鵝放牧要堅(jiān)持三不放原則：化肥農(nóng)藥施用不久的區(qū)域不放，發(fā)生禽傳染病的區(qū)域不放，受“三廢”污染的區(qū)域不放。趕鵝放牧要緩行，發(fā)出的語(yǔ)言信號(hào)要柔和，禁止快趕和大聲吆喝，以免驚群或跑傷。3.種草飼養(yǎng) 選擇撂荒地、林果園地建造人工草場(chǎng)，種植具有耐瘠薄、耐踐踏、耐干旱及草叢生長(zhǎng)高度與鵝采食高度相適宜且青嫩柔軟多汁、適口性好、營(yíng)養(yǎng)豐富的植物，如紫花白螢、白三葉、紅三葉、墨西哥玉米、多年生黑麥草等。為了滿足常年養(yǎng)鵝的需要，應(yīng)該采用1年生牧草輪作模式來(lái)種植。例如，當(dāng)年4月上旬播種墨西哥玉米，10月中旬結(jié)束后播種冬牧70黑麥草、多花黑麥草，生長(zhǎng)到翌年5月中旬結(jié)束，如此循環(huán)往復(fù)輪作。按每只鵝吃草40公斤左右計(jì)算，一般每667平方米人工草地可飼養(yǎng)鵝120只～150只，高產(chǎn)飼料地可供200只以上鵝食用。四、消毒和防疫在鵝的健康養(yǎng)殖過(guò)程中，應(yīng)保證良好的飼養(yǎng)管理，盡量減少疾病的發(fā)生，減少藥物的使用。鵝場(chǎng)應(yīng)設(shè)“謝絕參觀”標(biāo)識(shí)牌，消毒池內(nèi)應(yīng)有足量的消毒液，并及時(shí)補(bǔ)充、更換。進(jìn)出人員和車輛要進(jìn)行嚴(yán)格的消毒。嚴(yán)格控制外來(lái)人員進(jìn)出生產(chǎn)區(qū)，本場(chǎng)工作人員要求身體健康，無(wú)人畜共患病。清潔衛(wèi)生是防治傳染病的根本措施清潔衛(wèi)生的鵝場(chǎng)，有利于疾病控制，同時(shí)也能使鵝吃料長(zhǎng)肉，提高料肉比。盡量不用河水、塘水作飲用水。飼養(yǎng)員要有專用工作衣、鞋、帽等。做到用具衛(wèi)生�？茖W(xué)合理用藥是防治傳染病的有力補(bǔ)充應(yīng)用藥物預(yù)防和治療也是增強(qiáng)機(jī)體抵抗力和防治疾病的有效措施。尤其是對(duì)尚無(wú)有效疫苗可用或免疫效果不理想的細(xì)菌病，如沙門氏菌病、大腸桿菌病、漿膜炎等�？傊�，在養(yǎng)鵝的全過(guò)程都必須堅(jiān)決貫徹落實(shí)“預(yù)防為主、防重于治”的方針，因地制宜，制訂環(huán)境衛(wèi)生、消毒管理制度和免疫程序，并嚴(yán)格執(zhí)行，這樣，才能保證鵝群健康。（完)
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