提高養(yǎng)鵝效益應(yīng)注意的幾個問題
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1臨灘傍水建造鵝舍鵝屬水禽，鵝的生長繁殖離不開水，要想更好地發(fā)揮鵝的生產(chǎn)性能，鵝舍最好建在活水河溝旁，特別是種鵝舍更應(yīng)有理想的水面，并保證良好的水質(zhì)，滿足鵝在生產(chǎn)過程中對水的需要，促進新陳代謝，增強體質(zhì)，避免鵝羽毛污穢、毛色暗淡，影響銷售。另外，如果鵝魚兼作，水中養(yǎng)魚，水上放鵝，鵝糞喂魚，岸邊雜草可供鵝自由采食，節(jié)約飼料，降低成本，增加農(nóng)民收入。2選擇優(yōu)良鵝種為了提高鵝的成活率、產(chǎn)肉率及經(jīng)濟效益，鵝農(nóng)應(yīng)根據(jù)當(dāng)?shù)氐膶嶋H情況和市場需求及自己的飼養(yǎng)方式與習(xí)慣，選擇優(yōu)良鵝種，如長江流域地區(qū)可選擇
揚州大學(xué)與揚州畜牧獸醫(yī)總站經(jīng)多年培育而成的新?lián)P州鵝。它具有體型大、生長速度快、抗病力強、耐粗飼等特點。正常飼養(yǎng)管理條件下，商品鵝體重達4.2kg左右。華南地區(qū)可選擇適合當(dāng)?shù)丨h(huán)境的獅頭鵝等。目前大多數(shù)養(yǎng)殖戶飼養(yǎng)的品種多為農(nóng)民自繁自養(yǎng)的本地品種，這些品種由于屬自繁自養(yǎng)，沒有進行品種選育，造成生產(chǎn)性能嚴(yán)重退化，個體差異較大，生長速度慢，疾病多，飼料轉(zhuǎn)化率低，影響了鵝的經(jīng)濟效益。3適期種草，分期購苗鵝是草食禽，人工種植高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)牧草是養(yǎng)鵝增效的重要措施，對養(yǎng)鵝大戶來說種草養(yǎng)鵝尤為重要。養(yǎng)鵝戶應(yīng)在進苗鵝前一個月根據(jù)季節(jié)選擇合適草種開始種草，以避免雛鵝購進后牧草還未種，以致影響了鵝的生長發(fā)育。規(guī)模飼養(yǎng)戶應(yīng)按每只鵝平均日需青料0.75～1kg的計劃確定牧草種植面積，一般畝載鵝量為200只左右。適合養(yǎng)鵝的優(yōu)質(zhì)牧草有
菊苣、
苦荬菜、黑麥草、白三葉、紫花
苜蓿、墨西哥玉米等。牧草品種可選擇禾本科、葉菜類及豆科牧草，合理搭配才能提高牧草的利用率，提高鵝的生長速度。幼鵝時期以菊苣、苦莢菜、黑麥草較好些，喂時要切碎。中鵝和育肥鵝則以菊苣、黑麥草、墨西哥玉米較好，飼喂配合飼料時適當(dāng)加20%～30%的雜糧、秕谷，可達到省料的目的。為充分利用牧草資源和養(yǎng)鵝設(shè)施，可于10～11月份播種黑麥草，第二年2月上旬按每畝50只配比，購進第一批苗鵝。前30天室內(nèi)保溫飼養(yǎng)，飼以葉菜類蔬菜。3月上旬第一批苗鵝轉(zhuǎn)到室外飼養(yǎng)時，按每畝200只購進第二批苗鵝。4月上、中旬黑麥草進入旺盛生長期，供草量增大，此時，既滿足了第一批鵝的食草量，第二批鵝的食草量也能確保，供草高峰與鵝的需草高峰相吻合。為使?fàn)I養(yǎng)成分更全面，應(yīng)種植2～3種或更多種類的葉菜類牧草，一般每10畝黑麥草至少搭配0.4畝左右的葉菜類牧草。4加強鵝的疫病防治嚴(yán)重影響肉鵝的疾病較多，如小鵝瘟、禽流感、副黏病毒病等，所以在養(yǎng)殖過程中要做好鵝的防疫工作，特別是對種鵝的防疫。在近幾年中，有不少養(yǎng)鵝戶常在鵝群內(nèi)放養(yǎng)幾只鴨子，以防治鵝病，其實，恰恰相反，因為鴨病中有些疾病也能傳染給鵝。鵝抗病力再強，如果長期共存，不免會傳染上一些疫病，因此養(yǎng)殖戶應(yīng)走出該誤區(qū)。另外，有的養(yǎng)鵝戶常在河中拉上漁網(wǎng)圈圍一小面積水，進行水陸結(jié)合飼養(yǎng)，由于鵝長期向水中排糞，而使水質(zhì)遭受污染，大量致病細菌繁殖，使鵝容易發(fā)病。因此，養(yǎng)鵝戶應(yīng)加強防疫意識，確保水面環(huán)境清潔衛(wèi)生，以減少經(jīng)濟損失。5科學(xué)養(yǎng)鵝打破季節(jié)性限制受多方面因素影響，養(yǎng)鵝戶一直習(xí)慣于春夏季養(yǎng)鵝，秋冬季出售，未形成常年均衡飼養(yǎng)。實際上秋冬季節(jié)養(yǎng)鵝經(jīng)濟效益更高，可采取種植墨西哥玉米，并于9月份進行全株青貯，同時利用紫
花苜蓿曬制干草后再制成草粉，輔以其他秸稈加工成顆粒料喂鵝。這樣既解決了冬季養(yǎng)鵝的青粗飼料難的問題，又可降低養(yǎng)鵝的成本，而且春季銷售時正是鵝源緊缺時，鵝羽絨收購價比秋季高1.5倍，切實增加了養(yǎng)鵝戶的經(jīng)濟效益。筆者所在地區(qū)，已積極試點推廣，真正達到淡季不淡，滿足了市場需求，提高了養(yǎng)鵝的效益。因此養(yǎng)鵝戶應(yīng)打破季節(jié)性限制，科學(xué)養(yǎng)鵝。
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