豬常用的蛋白質(zhì)飼料中大豆餅的作用是什么?
感謝大夫為我快速解答——該如何治療和防治
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含粗蛋白40%?45%,必需
氨基酸比例組 成與動物性蛋白相似,基本上滿足生長豬對氨基酸的需要,
賴氨酸 含量高,蛋氨酸不足,粗纖維不到1%,能量值很高,大豆餅(粕)中 的可溶性碳水化合物主要是糖類,
淀粉含量不多,故消化能低,風 干基礎消化能可達12 MJ/kg,含鈣量低、含磷量較高,但主要是利 用率很低的植酸磷。大豆中含有抗胰蛋白酶,影響蛋白質(zhì)的消化 吸收,故在提油過程中要做適當加熱處理,以消除其活性。
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