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(一)豬的糞便發(fā)黑 在生長(zhǎng)肥育豬的飼料中銅的加入量達(dá)到每公斤飼料125毫克以上時(shí)就有促生長(zhǎng)作用,超過(guò)250毫克就易發(fā)生銅中毒。高劑量銅對(duì)仔豬的促生長(zhǎng)作用強(qiáng),隨體重的增加促生長(zhǎng)作用逐漸降低。專(zhuān)家研究表明:在每公斤飼料中添加125毫克銅與添加250毫克銅的促生長(zhǎng)效果相同,但豬糞的顏色不同,前者的糞是黑黃色,而后者的糞便是黑色,也就是飼料中銅的含量越高,豬的糞就越黑。于是,一些飼料生產(chǎn)廠家就在飼料中多加銅,并宣傳使豬糞越黑的就是好飼料,使養(yǎng)豬用戶(hù)只認(rèn)使豬糞變黑的飼料。這是不正確的,所以不要以豬糞便的顏色評(píng)定飼料的好壞! (二)豬的皮紅毛亮 無(wú)機(jī)砷是有毒元素,在飼料衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)中規(guī)定每公斤豬飼料中不得超過(guò)2毫克。有機(jī)砷毒性很小,有抗菌促生長(zhǎng)作用,并能使毛細(xì)血管擴(kuò)張。市場(chǎng)上出售的商品名稱(chēng)是阿散酸和洛克沙生。在飼料中加入阿散酸和洛克沙生能促進(jìn)豬的生長(zhǎng),由于能使豬皮膚毛細(xì)血管擴(kuò)張就使豬的皮膚發(fā)紅并顯得被毛發(fā)亮。其實(shí)正常生長(zhǎng)的豬就應(yīng)該是皮紅毛亮,尤其是白色的豬更明顯。在質(zhì)量不好的飼料中加入有機(jī)砷制劑,人為的使豬皮紅毛亮,造成一種好飼料的假象。因此,飼料的好壞不能用豬的皮紅毛亮來(lái)評(píng)定! (三)豬愛(ài)睡覺(jué) 豬的習(xí)性是不愛(ài)運(yùn)動(dòng),只要給豬吃飽,滿足的營(yíng)養(yǎng)需要,吃飽后就會(huì)躺下或睡覺(jué),不會(huì)亂跑更不會(huì)跳圈。有的廠商說(shuō)使用他們的飼料豬就愛(ài)睡覺(jué),這是在飼料中加入了鎮(zhèn)靜劑(安眠藥)。飼料行政主管部門(mén)三令五申嚴(yán)禁在飼料中加入此類(lèi)藥物,加入此類(lèi)藥物是違法的。這些藥物還能在豬體內(nèi)存留,會(huì)嚴(yán)重影響消費(fèi)者的身體健康! (四)濃縮飼料中的蛋白質(zhì)含量高 豬用濃縮飼料一般含蛋白質(zhì)38%左右,多以豆粕為主要原料配制濃縮飼料。在濃縮飼料中除蛋白質(zhì)飼料外,還有含鈣、磷和食鹽的礦物質(zhì)飼料及預(yù)混料。礦物質(zhì)飼料和預(yù)混料在濃縮飼料中約占12%,豆粕占濃縮飼料的88%。豆粕含粗蛋白43%,所以濃縮飼料含粗蛋白 38%左右。現(xiàn)在一些廠為降低成本使用一些菜籽粕或棉籽粕,這些飼料含蛋白低于豆粕,蛋白質(zhì)的品質(zhì)不如豆粕,生產(chǎn)出的濃縮飼料含粗蛋白質(zhì)36%或34%。還有一些廠商生產(chǎn)的濃縮飼料含粗蛋白40%或42%,使養(yǎng)豬用戶(hù)誤認(rèn)為濃縮飼料含蛋白質(zhì)越高越好。要想使?jié)饪s飼料中蛋白質(zhì)含量高,就要使用含蛋白質(zhì)高的飼料原料,如魚(yú)粉含粗蛋白60%以上,酵母含粗蛋白55%以上,粉漿蛋白粉含粗蛋白60%以上,玉米蛋白粉含粗蛋白60%以上,血粉含粗蛋白80%以上,羽毛粉含粗蛋白90%以上。在這些原料中魚(yú)粉和豆粕等配合使用能生產(chǎn)出很好的濃縮飼料,但是魚(yú)粉的價(jià)格最貴,在濃縮飼料中不可能使用很多。酵母,粉漿蛋白粉和玉米蛋白粉的價(jià)格中等,與豆粕等配合使用能生產(chǎn)出好的濃縮飼料,價(jià)格能使用戶(hù)接受,血粉和羽毛粉含粗蛋白最高價(jià)格最低,與豆粕等配合使用能生產(chǎn)出蛋白質(zhì)含量高的飼料,且商品的價(jià)格較低。但血粉和羽毛粉在豬體內(nèi)消化利用率很低,對(duì)豬的生長(zhǎng)和經(jīng)濟(jì)效益并沒(méi)有好處,這種高蛋白的濃縮質(zhì)量不好。所以不是所有的濃縮飼料蛋白質(zhì)含量越高越好。無(wú)論濃縮飼料中粗蛋白含量是多少,都需要與能量飼料按比例混合后,制成全價(jià)配合飼料才能喂豬,配出的生長(zhǎng)豬全價(jià)飼料含粗蛋白 16%,育肥豬含粗蛋白14%。 (五)飼料有香味 香味劑也稱(chēng)誘食劑。添加香味劑,就是要引誘豬多采食。質(zhì)量好的飼料,在正常情況下豬應(yīng)能很好采食,不需使用香味劑。當(dāng)飼料質(zhì)量不好,營(yíng)養(yǎng)水平較低或適口性不好時(shí),在飼料中添加香味劑能增加采食量,由此可見(jiàn),有香味的飼料不一定是優(yōu)質(zhì)飼料。 (六)飼料中有抗菌藥物 在乳豬、仔豬和生長(zhǎng)肥育飼料中,一般都添加促生長(zhǎng)藥物。這些藥物在促生長(zhǎng)的同時(shí)都有抑菌作用,能防止一些疾病的發(fā)生,但不要誤解成豬吃了添加藥物的飼料就不會(huì)生病了。飼料中允許使用什么藥物,使用的階段和添加量,國(guó)家都有明確規(guī)定,應(yīng)當(dāng)嚴(yán)格遵守這些法規(guī)。所以,不能認(rèn)為,加有抗菌藥物的飼料就是好飼料,還需說(shuō)明的是,同一種藥在治療疾病時(shí)的用量比飼料中添加的量高很多。一些病毒引起的病更不能靠飼料中添加的藥物治療,這些豬病只能按照防疫規(guī)程,定期進(jìn)行防疫。
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