請問大夫豬常用的蛋白質(zhì)飼料大豆有哪些優(yōu)缺點?
感謝大夫為我快速解答——該如何治療和防治
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大豆:大豆含有豐富的蛋白質(zhì)( 3 5 % 左右) ,與玉米比較 ,
賴氨酸高10倍 ,蛋氨酸高2 倍 ,
胱氨酸高3. 5 倍 ,色氨酸高 4 倍。但大豆含有胰蛋白酶抑制物,進入豬體內(nèi)能抑制胰蛋白酶的活性,從而降低伺料的轉(zhuǎn)化率,所以,用大豆喂豬時,一定要將其煮熟或炒熟后飼喂。
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