寡糖的主要作用有哪些?
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寡糖的主要作用:一是寡糖可促進(jìn)腸道內(nèi)有益菌增殖，詢 制有害菌的生長，促進(jìn)消化道微生態(tài)平衡。岳文斌等（2002) 研究了甘露寡糖對斷奶仔
豬腸道主要菌群的影響，結(jié)果表明 甘露寡糖可以顯著降低
盲腸、結(jié)腸大腸桿菌濃度；同時顯著提 髙盲腸
乳酸桿菌和
雙歧桿菌濃度，但對結(jié)腸乳酸桿菌和雙歧桿菌數(shù)影響不顯著。二是刺激免疫反應(yīng)，提髙動物的抗病力。 Spring等C1998)研究發(fā)現(xiàn)，甘露寡糖能夠顯著提髙無菌仔豬 血清與腸黏膜中IgA、IgG和IgM的含量及血液中白細(xì)胞介 素-2(1-2)的水平，增強(qiáng)T淋巴細(xì)胞功能和小腸原始淋巴細(xì)胞 的活性，增強(qiáng)小腸內(nèi)白細(xì)胞的吞噬能力。李梅等(2000)研究 指出異
麥芽低聚糖能顯著提高仔豬吞噬細(xì)胞的吞噬能力。高 峰等(2001)研究了果寡糖對仔豬免疫功能的影響，結(jié)果表明 飼料中添加〇. 17%，仔
豬血液中甲狀腺素和T細(xì)胞生長因子 (IL-2)含量升高。車向榮等(2003)研究了在仔豬日糧中分別 添加果寡糖、異麥芽低聚糖和甘餺寡糖對仔豬外周血T淋巴 細(xì)胞數(shù)的影響，結(jié)果顯示外周血T淋巴細(xì)胞數(shù)和IgG水平較 對照組顯著提高。三是促進(jìn)礦物質(zhì)的吸收利用。寡糖發(fā)酵產(chǎn) 生的酸性物質(zhì)能夠吸附鈣化合物使其溶解性增加，因而導(dǎo)致鈣吸收能力增強(qiáng)。
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