設(shè)計(jì)豬宰前配方時(shí)如何添加高銅礦物元素的水平?
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髙銅（125?250毫克/千克)是豬生產(chǎn)上廣泛應(yīng)用的生長(zhǎng) 促進(jìn)劑。但高銅對(duì)
豬肉質(zhì)有不良影響，高銅飼糧可以增加體 內(nèi)脫飽和酶的活性，使豬體臘變軟。但李永義等(2002)在生 長(zhǎng)肥育豬中添加250毫克銅/千克時(shí)發(fā)現(xiàn)有改善豬的生產(chǎn)性 能，提髙肌體眼肌面積的趨勢(shì)，且添加銅對(duì)鮮肉和冷存肉的品 質(zhì)無(wú)明顯不良影響，但有降低
維生素E；作用效果的趨勢(shì)。
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