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> 正文:檢疫當中常見的異常肉中的腐敗變質肉是怎樣的豬病治療診斷治療預防
豬病治療:檢疫當中常見的異常肉中的腐敗變質肉是怎樣的
更新時間：2017/12/15
獸醫(yī)獸藥
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檢疫當中常見的異常肉中的腐敗變質肉是怎樣的
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腐敗變質肉。宰后胴體處理不當，若pH值6以上時，便 容易發(fā)生腐敗。正常肉的色澤是鮮紅色的，而腐敗肉則呈暗紅色 或呈褐色，有時呈灰綠色。腐敗肉的表面發(fā)黏，往往有不良氣味， 甚至是惡臭味。腐敗肉會產生很多有害物質或毒素，對人體有極 大的危害。
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