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高粱營(yíng)養(yǎng)成分比玉米略低，其價(jià)值相當(dāng)于玉米的70%? 95%。蛋白質(zhì)品質(zhì)也稍差，缺乏胡蘿卜素。另外，高粱含有單寧， 有澀味，適口性差，喂量過多易引起便秘，但對(duì)仔豬非細(xì)菌病毒性 拉稀有止瀉作用。
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