豬的中毒病中菜籽餅中毒的病因是什么?
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病因：未經(jīng)適當(dāng)處理的油菜籽餅喂豬，也能引起中毒。 因含有硫
葡萄糖苷醇類(lèi)與
芥子酶結(jié)合在適當(dāng)?shù)臏囟葪l件下會(huì)生成 5-乙烯基-2嗯唑焼硫酮，異硫氫酸脂，等多種毒素。處理不當(dāng)易 引起中毒。
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