防治豬寄生蟲病時怎么加強肉品衛(wèi)生檢驗?
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加強肉品衛(wèi)生檢驗:對于經(jīng)肉傳播的寄生蟲病,特別 是肉源性人、畜共患寄生蟲病如
旋毛蟲病、
弓形蟲病等,應(yīng)加 強肉品衛(wèi)生檢查,并嚴格按照規(guī)走,采取高溫、冷凍或鹽腌等 措施進行無害化處理,以殺滅病原體,防止病原體散播及感染 人、畜。
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