豬沙門氏菌病的病原的抵抗力是怎樣的?
感謝大夫為我快速解答——該如何治療和防治
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沙門氏菌具有較穩(wěn)定的菌體抗原(0)和易變的鞭毛抗原 (H)以及表面或夾膜抗原(Vi)。0抗原為脂糖蛋白質(zhì)復(fù)合物, 具毒性,相當于本菌的內(nèi)毒素,耐熱(loot:),不易被酒精所破 壞。H抗原為蛋白質(zhì),不耐熱,經(jīng)60°C或酒精作用后即被破壞。 H抗原分第一相和第二相,可以互相轉(zhuǎn)變。沙門氏菌生命力頑 強。對干燥、腐敗、日光有一定抵抗力;在糞便中存活10個月, 在獎便氧化池中生存47天;在7?45°C都可繁殖,冷凍或凍干 后仍存活,在適合的有機物中可生存數(shù)周,甚至數(shù)年。在pH低 于5以下時,這種生存時間會縮短。鹽腌的肉內(nèi)存活75天; 75°C5min滅活;沙門氏菌在水中可存活很久,但容易被加熱, 陽光滅活,也能被一些常見的酚類、氯類及碘類滅活劑滅活。對
消毒藥抵抗力不強,一般消毒藥都有效。由于以上特點,使該菌 在世界范圍內(nèi)廣為分布。
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