疫病綜合防治技術如何讓生豬才能達到安全標準?
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做好四項防疫工作,有效防止疫病的發(fā)生。一是做好免疫接種工作,按照免疫程序適時地進行豬瘟、
口蹄疫等疫苗注射,確保重點疫病免疫密度達到100%。二是落實好綜合性防治措施,完善防疫設施,認真做好消毒(要選擇對人和豬安全,沒有殘留毒性,對設備沒有破壞、不會在豬體內產(chǎn)生有害積累的消毒劑),控制人流(工作人員進入生產(chǎn)區(qū)要經(jīng)過洗澡,更衣,紫外線消毒;外來人員必須進入生產(chǎn)區(qū)時,要洗澡,更換場區(qū)工作服和工作鞋,并遵守場內防疫制度,按指定路線行走)、物流等項工作,提高豬場整體防控水平。三是做好疫病凈化工作,定期開展豬瘟、口蹄疫、偽狂犬等疫病監(jiān)測工作,保證豬群健康、無疫情。四是建立健全各種官方登記制度,嚴格按照要求認真規(guī)范填寫《北京市病死動物及動物產(chǎn)品無害化處理記錄》《北京市動物養(yǎng)殖場疫病防治記錄》《北京市動物防疫消毒記錄》《北京市動物免疫登記冊》,建立和完善
豬肉安全可追溯制度。此外,豬場還要經(jīng)常保持有充足的飲水,水質符合《無公害食品畜禽飲用水水質》的要求。另外,飼養(yǎng)員應定期進行健康檢查,傳染病患者不得從事養(yǎng)豬工作。
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