漢普夏豬的育成經(jīng)過是怎樣的?
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早在1825~1830年，英國(guó)蘇格蘭地方的漢普夏飼養(yǎng)一種白肩種，后來由Mokey氏把它輸入美國(guó)，并用這種白肩豬與薄皮豬雜交，選育而成，由于其皮薄，故曾被稱為薄皮豬，到1904年才統(tǒng)一命名為漢普夏豬。漢普夏豬原屬脂肪型，后來根據(jù)消費(fèi)者的要求進(jìn)行改良，約經(jīng)60多年時(shí)間，變成皮下脂肪薄、胴體伸長(zhǎng)、瘦肉多的肉用型品種。
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