中國(guó)小型豬的利用特性是怎樣的?
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小型豬的利用途徑主要有兩個(gè)方面。其一是做實(shí)驗(yàn)動(dòng)物，由于豬和人在生理解剖、營(yíng)養(yǎng)代謝、生化指標(biāo)等特征上有較大的相似性，尤其是心血管系統(tǒng)結(jié)構(gòu)與人更為相似，所以是研究人類(lèi)疾病防治的理想實(shí)驗(yàn)動(dòng)物。其二是烤制食用，如烤乳豬。
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