荷包豬的肥育性能是怎樣的?
-----
據(jù)豬測(cè)定，荷包豬肥育期日增重410克，7月齡達(dá)60千克，料重比3.95∶1，瘦肉率50.73%，荷包豬與大民豬相比，具有皮薄、瘦肉率高的特點(diǎn)，尤其肌間脂高于任何品種。荷包豬肌肉顏色、嫩度和滋味最佳，特別是烹飪后肉質(zhì)柔嫩多汁，香味濃厚，適口性好，這決定了荷包豬的珍貴性和保護(hù)價(jià)值。
畜牧導(dǎo)航:
養(yǎng)豬資訊 豬價(jià)格行情 養(yǎng)豬技術(shù) 豬病防治 飼養(yǎng)管理 養(yǎng)豬問(wèn)答 養(yǎng)豬視頻 豬品種
