豬
亞硝酸鹽中毒的病因是怎樣的?
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豬飼料里的白菜、
蘿卜葉、
菠菜、甜菜、
芥菜葉和一些野菜、青 草等,均含有多量的硝酸鹽，在存放不當(大堆堆放)或調(diào)制不當， 如這些飼料蒸煮不透或悶在鍋里，蒸煮時不攪拌、不揭蓋,或溫度 在40 ~ 60度放置過久時，硝酸鹽可被硝酸鹽還原菌還原為有劇毒 的亞硝酸鹽，詞喂后可引起豬中毒。
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