黃 精
黃精為
百合科植物黃精、多花黃精和滇黃精的根莖。
黃精是多年生草本植物，分布范圍較廣。黃精喜歡陰濕的氣候環(huán)境，在土層深厚，肥沃疏松，偏于濕潤(rùn)的半陰處，生長(zhǎng)得最好。這種環(huán)境土氣淳厚，黃精因此得土氣之精，黃為土色，黃精的名字，也是強(qiáng)調(diào)黃精稟受和凝聚著土氣的精華。從黃精的自然形態(tài)上，我們可以更清楚地看出這一點(diǎn)。
黃精整體的形態(tài)，就是一莖直立而生。黃精的莖很細(xì)，而長(zhǎng)得相對(duì)較高，大約有接近一米高。它的莖雖然比較直，但不是筆直沖天，而是長(zhǎng)得略微傾斜一些，就像一個(gè)清瘦的書(shū)生，清高之中透著一股柔弱。
黃精的葉子是狹長(zhǎng)的披針形，有點(diǎn)像
竹葉，但更柔軟一些，葉片都沒(méi)有葉柄，四五片葉子輪生在直立莖上，圍成一圈直接從莖上伸出來(lái)，就像沖開(kāi)了一把小傘，一層層輪生的葉片，沿著直立莖在空中展開(kāi)，凝聚之中又透著一股流通之氣。
春末夏初的四五月份，腋生的花就從葉片間綻放了。黃精的花是很小的傘狀花序，一條細(xì)細(xì)的花梗從葉片的腋間垂下來(lái)，末端掛著幾朵小小的白花，這些桶狀的小白花，就像垂下了一簇簇小小的風(fēng)鈴。這些看起來(lái)很溫順的花朵，也在昭示著黃精柔和的品性。
黃精一般都要長(zhǎng)三年以上才能采挖，成年黃精大多都是秋季九十月份采挖。黃精的根莖在地下橫著長(zhǎng)，長(zhǎng)得并不深，所以相對(duì)比較好挖。新鮮的黃精根莖，表面是比較鮮亮的黃色，有點(diǎn)半透明的感覺(jué)，顯得黃精的氣很清透。新鮮的黃精是結(jié)節(jié)狀，每一節(jié)都是一端大，一端小，是由粗變細(xì)的圓柱形，就像
雞頭一樣，所以又叫雞頭黃精。
黃精根莖外形一個(gè)很顯著的特點(diǎn)，就是有有圓盤(pán)狀的環(huán)形紋。尤其是漸細(xì)的一端，平行的環(huán)形紋細(xì)細(xì)的，排列得非常整齊，給人非常平正柔和的感覺(jué)。不同的黃精外形雖然略有差異，但環(huán)形紋是共同的特性，都以塊根肥大滋潤(rùn)，色鮮黃，半透明，斷面略呈角質(zhì)者為佳。
把新鮮的黃精掰斷，斷面是很干凈的黃白色，微微有顆粒感，聞起來(lái)沒(méi)有什么氣味，嘗一嘗有一點(diǎn)微微的甜味，口感很清脆。新鮮黃精給人的感覺(jué)是純凈平正而又柔和滋潤(rùn)。
臨床用的黃精都是炮制過(guò)的，就是蒸透后曬干切片而成。蒸過(guò)的黃精就變成了黃黑色，摸起來(lái)軟了很多，黃精的藥氣就更柔和了。
黃精主要就是一股平正緩和而滋潤(rùn)的土氣，所以黃精并不擅于祛病，而是長(zhǎng)于養(yǎng)生。黃精不寒不熱，藥性平和，氣淡微甘，善入中土。其藥質(zhì)地滋潤(rùn)純凈，微微潤(rùn)藏而不滋膩，醇和清透而易流通，養(yǎng)通潤(rùn)藏兼得而略偏于藏，補(bǔ)土氣以固根本，可久服以取效，性平效佳，鮮有出其右者。
如果把黃精煎服，煎出的藥液淡黃澄清，醇厚如油，看著就令人心靜氣清，喝起來(lái)綿和滑潤(rùn)，帶著一絲淡淡的香甜，黃精平正醇和的本性再一次展露無(wú)遺。
人體一氣周流，土氣為后天之本，黃精緩緩潤(rùn)補(bǔ)土氣，土氣足則化現(xiàn)四象，生發(fā)收藏各得其宜，一氣通暢，五臟安寧，不治病而病自去。所以黃精常被用作養(yǎng)生佳品。中年以后人之精氣多虧，黃精平和滋潤(rùn)，以入中土之功，而取補(bǔ)腎之效，尤其適合中老年人養(yǎng)生服用。
在臨床上，黃精常用于陰虧土弱之時(shí)，養(yǎng)陰培土兩善其能，而不至于斂邪，尤其適合作為扶正藥物配合祛疾之藥同用。比如
慢性肝炎多痰濁，而化濁之藥易傷陰，久病中土也多弱，祛疾藥適當(dāng)?shù)嘏浜宵S精同用，就可以很好地避免這些治療中的弊端。
黃精作為潤(rùn)補(bǔ)土氣之佳品，可以由土入腎，有黃變?yōu)榫�，可謂名副其實(shí)。所以《名醫(yī)別錄》言黃精：味甘，平，無(wú)毒。主補(bǔ)中益氣，除風(fēng)濕，安五臟。
李時(shí)珍在《本草綱目》中對(duì)黃精的闡述更形象一些，以之作為黃精的小結(jié)：
黃精受戊己之淳氣，故為補(bǔ)黃宮之勝品。土者萬(wàn)物之母，母得其養(yǎng)，則水火既濟(jì)，木金交合，而諸邪自去，百病不生矣。
－－－－－－－－－－－我遇到過(guò)一個(gè)中醫(yī)，他說(shuō)
枸杞、
葡萄干加上黃精等比例和在一起，是養(yǎng)生的良藥，稱(chēng)為“神仙資料”，問(wèn)問(wèn)這個(gè)配比的效果
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回復(fù) 安時(shí)處順 的帖子說(shuō)得很好，可是如何用才能不滋膩，消化吸收好呢？
