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本草求真:生活中的大米

生活中的大米,粳米,不知道這倆有什么區(qū)別,暫且看成一個(gè)東西吧。最經(jīng)典的方劑是白虎湯,里面的粳米,歷史醫(yī)家多有解釋?zhuān)乙脖容^贊同。以生活經(jīng)驗(yàn),大米顧護(hù)胃氣的作用,一直存在疑問(wèn)。父親是一名鄉(xiāng)醫(yī),一般對(duì)于胃不好的,無(wú)論什么病,都是囑咐忌大米湯的,往往這些胃部有毛病的人,只要一喝大米湯,胃就疼,喝涼的就更明顯。而父親常常囑咐病人喝大米油,大米油就是熬好大米湯,漂浮在最上層的那一層,父親說(shuō)那個(gè)東西才養(yǎng)胃。關(guān)于那個(gè)大米油到底是什么東東,我也很凌亂,但是療效是確切的。因?yàn)檫@我們這里的村民都有這樣的經(jīng)驗(yàn)。就是不太明白這個(gè)粳米是從哪方面顧護(hù)胃氣,保護(hù)胃的,為啥保護(hù)胃,喝了大米湯,胃怎么還疼呢?我想大米的作用不可一筆帶過(guò)。倒是大米生津止渴這個(gè)作用還是比較好的,農(nóng)村人都知道,下地干活,常備大米茶,解渴啊,比普通白開(kāi)水解渴多了。。。其余的還在想。。。。
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