素食山莊:自制琥珀桃仁(ZT)

原料：生核桃仁、熟芝麻、紅糖、牛奶

做法：

１．點(diǎn)小火，鍋里先放三大勺牛奶，再放紅糖，用筷子不停地?cái)嚢瑁�待紅糖全部溶化，放入生核桃仁。


２．繼續(xù)攪拌，使每塊核桃仁都裹上紅糖汁液。


３．等紅糖汁收干，迅速把核桃仁盛到大盤(pán)子里，趁熱灑上芝麻拌勻。（注意：要把核桃仁盛出來(lái)再灑芝麻，不要圖省事而把芝麻直接灑到鍋里，這樣芝麻會(huì)被紅糖染黑，而且會(huì)有很多芝麻粘在鍋底而浪費(fèi)掉，這可是我的前車(chē)之鑒哦)


４．把沾好芝麻的核桃仁攤開(kāi)晾涼即可。


友情提示：一定要少做，否則你會(huì)因?yàn)樘�好吃了而忍不住一顆接一顆地吃光的，切記！我就是邊做邊吃，等到拍照片的時(shí)候已經(jīng)快吃掉一半了。

附：世界衛(wèi)生組織發(fā)布十大垃圾食品


一、油炸類(lèi)食品

1. 導(dǎo)致心血管疾病的元兇（油炸淀粉)；

2. 含致癌物質(zhì)；

3. 破壞維生素，使蛋白質(zhì)變性。


二、腌制類(lèi)食品

1. 導(dǎo)致高血壓、腎負(fù)擔(dān)過(guò)重，導(dǎo)致鼻咽癌；

2. 影響?zhàn)つは到y(tǒng)（對(duì)腸胃有害)；

3. 易得潰瘍和發(fā)炎。


三、加工類(lèi)肉食品（肉干、肉松、香腸等)

1. 含三大致癌物質(zhì)之一:亞硝酸鹽；

2. 含大量防腐劑（加重肝臟負(fù)擔(dān))。


四、餅干類(lèi)食品（不含低溫烘烤和全麥餅干)

1. 食用香精和色素過(guò)多（對(duì)肝臟功能造成負(fù)擔(dān))；

2. 嚴(yán)重破壞維生素；

3. 熱量過(guò)多，營(yíng)養(yǎng)成分低。


五、汽水可樂(lè)類(lèi)食品

1. 含磷酸、碳酸，會(huì)帶走體內(nèi)大量的鈣；

2. 含糖量過(guò)高，喝后有飽脹感，影響正餐。


六、方便類(lèi)食品（主要指方便面和膨化食品)

1. 鹽分過(guò)高，含防腐劑、香精（損肝)；

2. 只有熱量，沒(méi)有營(yíng)養(yǎng)。


七、罐頭類(lèi)食品（包括魚(yú)肉類(lèi)和水果類(lèi))

1. 破壞維生素；

2. 熱量過(guò)多，營(yíng)養(yǎng)成分低。


八、話梅蜜餞類(lèi)食品（果脯)

1. 含亞硝酸鹽；

2. 鹽分過(guò)高，含防腐劑、香精（損肝)。


九、冷凍甜品類(lèi)食品（冰淇淋、冰棒和各種雪糕)

1. 含奶油極易引起肥胖；

2. 含糖量過(guò)高，影響正餐。


十、燒烤類(lèi)食品

1. 含大量“三苯四丙吡”（三大致癌物質(zhì)之首)；

2. 導(dǎo)致蛋白質(zhì)炭化變性（加重腎臟、肝臟負(fù)擔(dān))。
－－－－－－－－－－－好，謝謝樓主
－－－－－－－－－－－謝謝，好方法
－－－－－－－－－－－看起來(lái)就很好吃，謝謝分享！
－－－－－－－－－－－世界衛(wèi)生組織發(fā)布十大垃圾食品
一、油炸類(lèi)食品
1. 導(dǎo)致心血管疾病的元兇（油炸淀粉)......

世界衛(wèi)生組織在放屁。如果油炸食品是心血管病元兇，那么消滅所有油炸食品就可以消滅心血管病了，事實(shí)上這是一種偽科學(xué)理論。
中國(guó)人自古就喜歡吃油炸食品，但是中國(guó)人的心血管患病率是否就是比如日本人的幾倍？
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敢情世衛(wèi)組織那些人的水平都不如您呀，您這樣的高人怎么還在這里灌水玩呢？
－－－－－－－－－－－謝謝樓主提供，正需要！