轉自中里巴人的書：“吃五色養(yǎng)顏粥（黃豆、
綠豆、
黑豆、
紅豆、紫米)，就是最簡單、最省時、最有效的美容方法。禪經上說：無意之中是真意�？磥�，人只有率真了，才能得到天然美容的妙方。
近來總有女性朋友問我美容問題，我一時語塞，不知如何回答：我推薦的刮痧，有人覺得恐怖；點穴，有人說找不準穴位；做足底，有人覺得療效太慢。真讓我有點黔
驢技窮的感覺。因為我對美容一向重視不夠，沒有把它放入研究范圍，所以缺乏經過實證的妙方。而每每碰到的10個女性朋友，差不多有9個有事沒事就把美容放在嘴邊，所以說美容是女人的生命，實不為過。
不論什么事情你一琢磨它，它還就來了。我突然想起一位很久沒有聯系的女性朋友，她是一家電視臺的節(jié)目主持人，已經40多歲了，我前年剛認識她的時候，把她當成了二十幾歲的小姑娘，差點弄出笑話來，因為她的皮膚非常光滑細嫩，頭發(fā)也烏黑發(fā)亮。我問她有沒有結婚，結果人家孩子都上高中了。當時我是瞠目結舌，本來她是請我把脈診病的，結果是我非常謙恭地向人家討教養(yǎng)生之道。她說，沒什么啦，一是多睡覺，然后就是唱歌、吃肉，完了。我想肯定不會這么簡單，便一再追問，最后，她說，好吧，看你這么心誠，我就把我的獨家秘方傳給你吧。于是她一臉神秘地說出了自己的法寶——五色養(yǎng)顏粥（黃豆、綠豆、黑豆、紅豆、紫米)。我一聽，皆是尋常之物，沒什么稀奇，便把它當做一件趣事，沒再去探究其中的奧妙。現在突然想起女性美容，便對這個“豆米方”分析起來——
黃豆：味甘，性平。入脾、肺、大腸經。補氣健脾，行氣導滯，養(yǎng)血潤燥，利
水消腫。
綠豆：味甘，性涼。入心、胃經。清熱解毒，利水消腫，開胃健脾。
黑豆：味甘，性平。入脾、胃經。滋陰養(yǎng)血，活血利水，補虛黑發(fā)，祛風解毒。
赤豆（紅小豆)：味甘、酸、性平。入脾、肝、膀胱經。利水消腫，除脹消痞，健脾補血。《食性本草》認為其“下
水腫，久食瘦人”，看來有減肥的功效。
紫米：味甘，性溫。入心、脾、腎經。
養(yǎng)心安神，健脾補血，強腎益精。
綜合看來，這副“豆米方”對五臟六腑全都顧及，寒熱搭配，不涼不燥，瀉不傷脾胃，補不增瘀滯，真是一劑駐顏長壽的妙方。我曾問過那位女士這方子的由來，她說是無意之中搭配出來的。
－－－－－－－－－－－可以加上淮山，
薏米一起煮粥嗎
－－－－－－－－－－－最近在煮紅豆
薏米湯，請問這些豆類食品應該是什么時間吃最好呢，加
冰糖好還是加鹽好
－－－－－－－－－－－紫米可以在某些超市里買到,不行的話網購也可以,不過要找信譽好的賣家,這粥我煮過多次食用,我是網購的
－－－－－－－－－－－為什么不用白豆呢？
－－－－－－－－－－－黑米也可以的。我這很方便買。太刻意了不好吧。
－－－－－－－－－－－我的理解也是，太刻意了不好。我覺得加白豆或黑米都行
－－－－－－－－－－－紫米就是黑米
地方不同叫法不同而已
－－－－－－－－－－－易醫(yī)的《不生病的智慧3》里有講這個粥，說是黃豆換成
豇豆，紫米換成大米。
－－－－－－－－－－－紫米江南這里也叫
鴨血米，各地的大超市一般應有。
