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素食山莊:馬蹄銀耳湯

荸薺是寒性食物,有清熱瀉火的良好功效。既可清熱生津,又可補充營養(yǎng),最宜用于發(fā)燒病人。它具有涼血解毒、利尿通便、化濕祛痰、消食除脹等功效。在呼吸道傳染病流行季節(jié),吃馬蹄有利于流腦、麻疹、百日咳及急性咽喉炎的防治澳門賭場。

  原料:馬蹄(又稱荸薺)、銀耳一朵、枸杞一小把、冰糖適量

  做法:

  1、銀耳提前泡發(fā)。荸薺洗凈去皮對半切塊,枸杞用涼水泡上;

  2、銀耳入鍋,加足量水,大火燒開,轉小火煮燉半小時,加荸薺與冰糖繼續(xù)熬30分鐘至銀耳變得粘稠,臨關火前2分鐘加入泡好的枸杞即可博彩技巧。
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