很多女性讀者朋友懷孕以后都很注意補(bǔ)鈣，牛奶、蝦皮、豆制品等含鈣豐富的食物都是孕婦餐桌上的主角。但最近秦女士卻非常郁悶，因?yàn)樽约阂呀?jīng)很注意補(bǔ)鈣了，依然還出現(xiàn)了缺鈣現(xiàn)象，這是怎么回事呢？
“最近離預(yù)產(chǎn)期不到一個(gè)月了，晚上睡覺(jué)竟然還是會(huì)出現(xiàn)腿抽筋的現(xiàn)象，到醫(yī)院就診說(shuō)我這是因?yàn)槿扁}引起的，但是我已經(jīng)很注意補(bǔ)鈣了啊，每天早上都吃牛奶，一日三餐幾乎頓頓都少不了蝦皮和豆制品，怎么還是會(huì)這樣呢？”正在江蘇省南京市中西醫(yī)結(jié)合醫(yī)院婦產(chǎn)科門診咨詢的秦女士一臉不解地詢問(wèn)專家。
該院婦產(chǎn)科主任劉德佩介紹說(shuō)，像秦女士這樣的準(zhǔn)媽媽并不在少數(shù)，雖然孕婦注意每天從食物中攝入的鈣不算少，但是維生素D的補(bǔ)充未必跟得上，加上很多孕婦夏季為了防曬，幾乎很少曬太陽(yáng)，所以，不排除因?yàn)槿狈S生素D而影響了鈣的吸收和利用，最終導(dǎo)致缺鈣。維生素D是一種脂溶性維生素，人體吸收鈣離不開它的參與，只有在維生素D的幫助下，鈣才能在構(gòu)成骨骼和牙齒等組織的過(guò)程中發(fā)揮應(yīng)有的作用，否則，即使攝入的鈣再多，利用率上不來(lái)，照樣會(huì)缺鈣。
“食物中所含的維生素D較少，但是香菇是個(gè)例外，香菇的維生素D含量很豐富，香菇干品中鈣、磷、鐵等礦物質(zhì)含量也較多，鐵的含量比菠菜高出8倍以上，鋅的含量是奶粉、大豆的3倍以上，這些都是人體機(jī)能不可缺少的礦物質(zhì)
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