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保健藥膳:五圓全雞

主要原料:凈母雞1只(約重1250克),桂圓肉15克,荔枝肉15克,烏棗12克,蓮子肉15克,枸杞子15克,冰糖30克,蔥10克,姜5克,精鹽bhskgw.cn、料酒、胡椒粉適量。制作方法:將凈雞腹部朝上放在大碗中央,桂圓肉、荔枝肉、烏棗、蓮子肉、枸杞子放在碗內的四周,再加…

主要原料:凈母雞1只(約重1250克),桂圓肉15克,荔枝肉15克,烏棗12克,蓮子肉15克,枸杞子15克,冰糖30克,蔥10克,5克,精鹽www.med126.com、料酒、胡椒粉適量。

制作方法:將凈雞腹部朝上放在大碗中央,桂圓肉、荔枝肉、烏棗、蓮子肉、枸杞子放在碗內的四周,再加上冰bhskgw.cn/kuaiji/糖、精鹽、料酒、蔥、姜及清水少許,上展蒸2小時,取出調好味,撒上胡椒粉即成。

效用說明:補血養(yǎng)陰,益精明目。適宜于氣血兩虛、面色蒼白、病后、產(chǎn)后體虛等癥。

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