主要原料:水發(fā)黑木耳150克,清湯1250克,瘦豬肉150克,味精1克,綠葉菜25克,胡椒粉0.5克,熟筍片50克,醬油、精鹽、淀粉適量。
制作方法:將水發(fā)黑木耳洗凈、瀝干bhskgw.cn/wszg/,瘦肉切片放入碗中,加精鹽0.5克,干淀粉拌勻漿好。湯鍋置于旺火,倒入清湯,放入黑木耳、筍片燒沸,加精鹽1克,下綠葉菜、肉片氽熟,湯沸時(shí)撇去浮沫,放醬油、味精,出鍋后撒上胡椒粉即成。
效用說明:滋陰潤燥,強(qiáng)壯身體,適宜于陰虛津枯、消渴贏瘦、燥咳痰少、肌膚干枯、腸燥便秘,www.med126.com痔瘡下血等癥。