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婦幼課堂:陰虛宜忌原則

陰虛體質(zhì)多因久病陰傷,或房事不節(jié),或過食溫熱香燥之物,或因情志內(nèi)傷,暗耗津液,以致人體陰液虧損,失去潤澤臟腑、滋養(yǎng)經(jīng)脈肌膚的功用,出現(xiàn)身體羸瘦、形容憔悴、口干喉燥、咽痛咽干、口渴喜冷飲、大便于燥、小便短赤,甚至骨蒸盜汗,或午后低熱,或夜熱早涼,嗆咳、顴紅、消渴、舌紅少苔或無苔,脈細數(shù)等一系列陰虛體征。 

    宜忌原則
    凡陰虛體質(zhì)者,宜多吃些清補類食物,宜食甘涼滋潤、生津養(yǎng)陰的食品,宜吃新鮮蔬菜瓜果或纖維素及維生素較高的食物,宜吃含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)豐富的食品。忌吃辛辣刺激性食品,忌吃溫熱香燥食品,忌吃煎炸炒爆的物品,忌吃性熱上火食物,忌吃脂肪、碳水化合物含量過高的食物。
-----------凡陰虛之病,或陰虛體質(zhì),皆忌吃下列食品。

    胡椒
    為典型的辛辣刺激性食物。其味大辛,其性大熱,極易助熱動火,燥液耗陰。如《隨息居飲食譜》中即說:“多食動火爍液,耗氣傷陰。”明·李時珍也認為,胡椒“大辛熱,純陽之物,動火傷氣,陰受其害”!侗静萁(jīng)疏》還說:“胡椒,其味辛,氣大溫,辛溫太甚,過服未免有害。”所以,凡陰虛之人,切勿多食。

    肉桂
    大辛大熱的調(diào)料食品,極易助火傷陰。凡陰虛體質(zhì)以及陰虛之病,皆不宜吃。正如《本草經(jīng)疏》所言:“……,男女陰虛,法并忌之。”
    
    此外,凡陰虛體質(zhì)還應(yīng)忌吃或少吃狗肉羊肉、肉、海馬、海龍、獐肉、鍋巴、炒花生、炒黃豆、炒瓜子、爆米花、荔枝、龍眼肉、fo手、楊梅、大蒜、韭菜、芥菜、辣椒、薤白、生砂仁、蓽撥、草豆蔻、花椒白豆蔻、茴香、小茴香、丁香薄荷、白酒、香煙、紅參、蓯蓉、鎖陽等。
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