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老年食養(yǎng)食療:四、高脂血癥的中醫(yī)食療

高脂血癥有原發(fā)和繼發(fā)兩種。繼發(fā)是由于其它疾病引起的。糖尿病、酒精中毒、慢性腎病、甲狀腺功能低下、痛風(fēng)等疾病,都有血脂增高的表現(xiàn)。另一種是原因不明的原發(fā)性血脂過(guò)高。此癥的治療除用降脂藥物外,合理的飲食和食療也可達(dá)到降脂效果。食療方:1.鯽魚(yú)1條(重約200克…

高脂血癥有原發(fā)和繼發(fā)兩種。繼發(fā)是由于其它疾病引起的。糖尿病、酒精中毒、慢性腎病、甲狀腺功能低下、痛風(fēng)等疾病,都有血脂增高的表現(xiàn)。另一種是原因不明的原發(fā)性血脂過(guò)高。此癥的治療除用降脂藥物外,合理的飲食和食療也可達(dá)到降脂效果。

食療方:

1.鯽魚(yú)1條(重約200克),赤小豆60克,紫皮大蒜1頭,蔥白1段。將鯽魚(yú)去鱗及內(nèi)臟,加蔥、、料酒同赤小豆、大蒜一起bhskgw.cn文火燉熟,食魚(yú)喝湯。

2.山楂15克,荷葉12克,煎水代茶飲。

3.黑芝麻60克,桑椹60克,白糖10克,大米50克。將黑芝麻、桑椹、大米洗凈后,一同放入砂盤(pán)中搗碎,再放入砂鍋內(nèi)加清水3碗,煮成糊狀后,加入白糖即可食用。每日服2次。

4.大蒜榨汁,單味飲服,或加奶油適量調(diào)勻后一起服下。也可用大蒜油制成膠丸,飯后服用,每次3粒,每日3次,1個(gè)月為一療程。

5.取綠豆21粒,胡椒4粒,同研末,用開(kāi)水1次調(diào)服。

6.蘑菇含有腺嘌呤類(lèi)物質(zhì),經(jīng)常食用,有降血脂作用。

7.焦山楂15克,荷葉8克,生大黃5克,生bhskgw.cn/sanji/黃芪15克,生姜2片,生甘草3克。將以上各味同煎湯,代茶隨飲,或每日3次。

8.豆?jié){汁500毫升,粳米50克,砂糖或細(xì)鹽少許。將上味同入砂鍋內(nèi),煮至粥稠,表面有粥油為度。每日早晚餐溫?zé)崾场?/p>

9.粳米100克,玉米粉50克。先將粳米入鍋內(nèi),加水500~800毫升,煮至米開(kāi)花后,調(diào)入玉米粉,使成稀糊狀,再稍煮片刻即可。每日3餐均可食。

10.山楂、銀花、菊花各25克,同放茶杯內(nèi),沖入開(kāi)水,加蓋焗片刻即可飲用。代茶頻飲或每日3次。

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