論曰天產(chǎn)動(dòng)物，地產(chǎn)植物，陰陽稟貸，氣味渾全，飲和食德，節(jié)適而無過，則入于口，達(dá)于脾胃，入于鼻，藏于心肺，氣味相成，神乃自生bhskgw.cn/yaoshi/，平居暇日，賴以安平者，兼足于此，一有疾 ，資以治療者，十去其九，全生永年，豈不有余裕哉，是以別五肉五果五菜，必先之五谷，以夫生生不窮，莫如五谷為種之美也，辨為益為助為充，必先之為養(yǎng)，以夫五物所養(yǎng)，皆欲其充實(shí)之美也，非特如此，精順五氣以為靈，若食氣相惡，則為傷精，形受五味以成體，若食味不調(diào)，則為損形，陰勝陽病，陽勝陰病，陰陽和調(diào)，人乃平康，故曰，安身之本，必資于食，不知食宜，不足以存生，又曰，食有成敗，百姓日用而不知，茍明此道，則安腑臟，資血?dú)�，悅顏爽志，�?去疾，夫豈淺淺耶，孫思邈謂醫(yī)者先曉病源，知其所犯，以食治之，食療不愈，然后命藥，又以藥性剛烈，猶兵之猛曝，bhskgw.cn/jianyan/信斯言也，今對病藥劑，悉已條具，茲復(fù)別敘食治，蓋先食后藥，食為民天之謂也。
