2013年中級營養(yǎng)師復(fù)習資料：維生素A缺乏病

2013年中級營養(yǎng)師復(fù)習資料-維生素A缺乏病

　�、倬SA缺乏的原因

　　(1)攝入不足(2)吸收利用障礙(3)需要量增加(4)代謝障礙(5)其他營養(yǎng)素的影響(6)酗酒和長期使用藥物

　�、诰SA缺乏病的要主臨床表現(xiàn)

　　(1)眼部癥狀(2)皮膚癥狀(3)骨骼系統(tǒng)(4)生殖功能(5)免疫功能

　�、劬SA缺乏的眼部癥狀及特征

　　(1)眼干燥癥(2)夜盲癥(3)角膜軟化

　�、芫SA缺乏病的診斷依據(jù)

　　(1)血清視黃醇含量醫(yī)學全在.線.提供, bhskgw.cn(2)暗適應(yīng)能力測定(3)生理盲點(4)眼結(jié)膜印跡細胞學法(5)尿液上皮細胞檢查

　�、菥SA缺乏病的鑒別診斷

　　(1)經(jīng)強光漂白后的眼睛在黑暗中觀察到極弱光源所需的時間，維A缺乏者，暗適應(yīng)時間處長(2)正常人生理盲點面種約為1.8cm2，維A不足時，生理盲點擴大(3)在維A缺乏期間，眼結(jié)膜杯狀細胞消失，上皮細胞變大且角化(4)計數(shù)尿液中上皮細胞，超過3個mm3排除尿路感染，認定維A缺乏

　�、蘧SA缺乏病的治療原則

　　消除病因，積極治療原發(fā)疾病，補充維A，對癥治療

　�、呔SA缺乏病的預(yù)防措施

　　(1)攝入含維A豐富的食物(2)監(jiān)測易感人群的維A狀況(3)對易患人群進行干預(yù)(4)選用維A強化食品

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