中國衛(wèi)生人才網(wǎng)2014年衛(wèi)生資格考試時間為5月17、18、24、25四天，醫(yī)學全在線整理《2014年衛(wèi)生資格考試大綱完整篇最新版》，請考生根據(jù)大綱復習
2014年初級營養(yǎng)士考前練習題五
21．膳食蛋白質(zhì)中非必需氨基酸＿＿具有節(jié)約蛋氨酸的作用。
A．半胱氨酸
B．酪氨酸
C．精氨酸
D．絲氨酸
22．嬰幼兒和青少年的蛋白質(zhì)代謝狀況應維持＿＿。
A．氮平衡
B．負氮平衡
C．排出足夠的尿素氮
D．正氮平衡
23．以下哪種元素是微量元素＿＿。
A．鐵
B．鈣 bhskgw.cn
C．磷
D．硫
24．必需脂肪酸是指＿＿。
A．單不飽和脂肪酸
B．n-3系列脂肪酸
C．n- 6系列脂肪酸
D．人體不可缺少而體內(nèi)又不能合成的脂肪酸
25．有關維生素的特點說法不正確的是＿＿。
A．能提供能量
B．能參與人體組織的構成
C．不能在人體內(nèi)儲存
D．一般不能在人體合成(維生素D例外)，或合成量太少，必須由食物提供
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