六、核酸檢驗(yàn)基本技術(shù) |
1.分子生物學(xué)基本知識 |
(1)核酸化學(xué) |
熟悉 |
② |
2.分子生物學(xué)技術(shù)概述 |
(1)質(zhì)粒DNA的分離、純化和鑒定 |
熟悉 |
② | |
3.探針和雜交技術(shù) |
(1)探針 |
熟悉 |
② | |
4.擴(kuò)增技術(shù) |
(1)PCR概述 |
掌握 |
② | |
5.高通量檢測技術(shù) |
(1)生物芯片技術(shù)概述 |
熟悉 |
② | |
七、免疫血清學(xué)基本技術(shù) |
1.免疫學(xué)基本知識 |
(1)抗原 |
掌握 |
② |
2.抗體檢測 |
(1)抗體檢測的基本原理 |
熟悉 |
② | |
3.細(xì)胞免疫檢驗(yàn) |
(1)淋巴細(xì)胞的分離與類型鑒定(2)免疫細(xì)胞功能測定 |
掌握 |
② | |
4.抗原檢驗(yàn) |
(1)抗原檢測的目的(2)抗原識別(3)抗原的檢測方法(4)單克隆抗體的應(yīng)用 |
掌握 |
② | |
八、食品衛(wèi)生微生物檢驗(yàn) |
1.概論 |
|
熟悉 |
④ |
2.樣品的采集 |
(1)樣品的種類 |
掌握 |
④ | |
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3.菌落總數(shù)的測定 |
(1)檢樣稀釋及培養(yǎng) |
掌握 |
④ |
4.大腸菌群測定 |
(1)大腸菌群檢驗(yàn)方法 |
熟悉 |
④ | |
5.沙門菌檢驗(yàn) |
(1)前增菌和增菌 |
熟悉 |
④ | |
6.志賀氏菌檢驗(yàn) |
(1)增菌 |
熟悉 |
④ | |
7.致瀉大腸艾希氏菌檢驗(yàn) |
(1)增菌 |
熟悉 |
④ | |
8.副溶血性弧菌檢驗(yàn) |
(1)檢驗(yàn)方法 |
熟悉 |
④ | |
9.金黃色葡萄球菌檢驗(yàn) |
(1)增菌培養(yǎng)法 |
熟悉 |
④ | |
10.溶血性鏈球菌檢驗(yàn) |
(1)樣品處理 |
熟悉 |
④ | |
11.蠟樣芽孢桿菌檢驗(yàn) |
(1)菌數(shù)測定 |
了解 |
④ | |
12.小腸結(jié)腸炎耶爾森菌檢驗(yàn) |
(1)增菌培養(yǎng) |
熟悉 |
④ | |
13.單核細(xì)胞增生李斯特菌檢驗(yàn) |
(1)樣品處理 |
掌握 |
④ | |
14.空腸彎曲菌檢驗(yàn) |
(1)樣品的收集及處理 |
掌握 |
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(5)確立鑒定(6)生物分型(7)血清分型(8)菌種保存(9)注意事項(xiàng) |
了解 |
④ |