據(jù)“2016年廣東公共營養(yǎng)師統(tǒng)一鑒定工作通知”可知，2016上半年廣東省公共營養(yǎng)師考試報名時間3月10日-3月23日，考試時間為5月22日，考試科目內容如下：
| 全國統(tǒng)考職業(yè) （工種) | 級 別 | 考試日期 | 考試時間 | 答題方式 | 報名時間和報名方式 |
| 公共營養(yǎng)師 | 4-2級 | 5月22日 11月20日 | 08:30-10:00 理論知識考試 | 題卡作答 | 網(wǎng)上報名：3月10日-3月23日 8月15日-9月17日 現(xiàn)場資格審核：3月24日-4月1日 9月18日-9月26日 |
| 10:30-12:30 專業(yè)能力考核 | 題卡作答 紙筆作答 | ||||
| 綜合評審（2級) | 論文撰寫 書面答辯 |
| 公共營養(yǎng)師 | 4-3級 | 理論知識 | 選擇題 | 80 | 題卡作答 | 80 | 80% |
| 判斷題 | 20 | 20 | 20% | ||||
| 專業(yè)能力 | 問答題 | 6—7 | 紙筆作答 (可使用專用計算器) | 100 | 100% | ||
| 2級 | 理論知識 | 選擇題 | 80 | 題卡作答 | 80 | 80% | |
| 判斷題 | 20 | 20 | 20% | ||||
| 專業(yè)能力 | 問答題 | 6 | 紙筆作答 (可使用專用計算器) | 100 | 100% | ||
| 綜合評審 | 論文撰寫 | 論文撰寫 口頭答辯 | 100 | 100% |
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