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中國食品衛(wèi)生雜志

編輯出版：中國食品衛(wèi)生雜志雜志編輯部
主辦：中華預(yù)防醫(yī)學(xué)會;中國疾病預(yù)防控制中心營養(yǎng)與食品安全所
出版周期：雙月刊出版地：北京市
語種：中文　　ISSN：1004-8456

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中國食品衛(wèi)生雜志雜志2012年04期目錄

《中國食品衛(wèi)生雜志》投稿須知
牛奶過敏原制備方法的研究和免疫活性鑒別
常艷敏;陳寅;林書祥;吳瑞杰;李會強;
關(guān)于公布硼酸等301種食品包裝材料用添加劑名單的公告
常見食用植物油中特征性脂肪酸的檢測及鑒別
陳月曉;馬玉霞;陸穎;何梅;楊月欣;
關(guān)于將腸膜明串珠菌腸膜亞種列入《可用于食品的菌種名單》的公告
傳統(tǒng)臭豆腐的微生物學(xué)指標分析
魯海波;王龍祥;朱海泉;劉香榮;
衛(wèi)生部國家食藥監(jiān)管局關(guān)于禁止餐飲服務(wù)單位采購、貯存、使用食品添加劑亞
血紅素鐵改善缺鐵性貧血效果觀察
陳煒林;胡余明;李梓民;
解吸附電暈束電離質(zhì)譜輔助高效液相色譜法檢測減肥類保健食品中的違禁藥物
趙勇;王華;朱慧果;吳雙;孫文劍;丁力;陳波;
固相萃取-超高效液相色譜-電噴霧離子源-串聯(lián)質(zhì)譜法測定人血中羥基化多
施玉泉;聞勝;李敬光;趙云峰;吳永寧;
關(guān)于批準紫甘薯色素等9種食品添加劑的公告
HPLC-MS/MS同時檢測大鼠體內(nèi)三聚氰胺和三聚氰酸含量
何君;高虹;李巖;秦超;陳威;舒健明;孫繼超;王皎;秦川;
超高效液相色譜論文QQ81995535 同時測定食品中4種工業(yè)染料
謝維平;歐陽燕玲;黃盈煜;陳春祝;
高效液相色譜法同時測定保健食品中的安石榴甙和鞣花酸
趙海燕;楊永紅;劉泰然;陳忠輝;羅仁才;
微波消解-ICP-MS測定魚肉中的鉈
李敏;梁春穗;連曉文;王晶;姚敬;
離子色譜法測定食品中二氧化硫的應(yīng)用研究
蔡剛;邢海龍;林永通;
餐飲具中殘留陰離子合成洗滌劑檢測方法的改進
朱勤;武谷;
關(guān)于發(fā)布《食品添加劑磷脂》(GB 28401—2012)等11項食品
我國保健食品不予注冊現(xiàn)狀調(diào)查及啟示
周素娟;楊飛;白鴻;
我國保健食品保健功能發(fā)展及現(xiàn)狀淺析
宛超;楊飛;
廣東省居民主要膳食鎘暴露風(fēng)險的初步評估
王桂安;梁春穗;黃瓊;聞劍;胡曙光;李海;戴昌芳;王立斌;張永慧;楊杏芬;
南寧市集中式餐飲具消毒洗滌劑殘留量調(diào)查及控制對策
張東生;馮少雄;黃濤;
2011年省級疾控中心食品中金屬污染物質(zhì)控考核結(jié)果分析
馬蘭;趙馨;周爽;楊大進;
熟肉制品中亞硝酸鹽含量調(diào)查
梁振山;張書芳;張丁;周昇昇;
食醋中勾兌工業(yè)合成醋酸的調(diào)查分析
杜威;賈彥博;屠海云;鄭春翠;肖海龍;
溫州市食品中腸出血性大腸桿菌O157∶H7污染狀況調(diào)查
李毅;章樂怡;洪程基;馬雪蓮;吳躍進;
2009—2011年北京市西北部城區(qū)4類飲用水監(jiān)測結(jié)果分析
曹瑋;李麗;簡友平;高平;
我國食品添加劑法規(guī)標準現(xiàn)狀與應(yīng)用體會
鄒志飛;林海丹;易蓉;陳永紅;劉超;
AOAC國際組織食品檢測方法體系特點及對我國的啟示
云振宇;劉文;張瑤;
2008—2010年全國突發(fā)公共衛(wèi)生事件網(wǎng)絡(luò)報告食物中毒流行病學(xué)分析
褚發(fā)軍;冉陸;馬莉;林羨華;
一起嗜水氣單胞菌引起的食物中毒調(diào)查
黃艷;韋小瑜;吳成梅;劉怡婭;王定明;
維生素B_(12)的研究進展
呂穎堅;黃俊明;
營養(yǎng)素及相關(guān)物質(zhì)風(fēng)險評估
劉秀英;
動物源性食品中農(nóng)藥多殘留檢測前處理技術(shù)研究進展
李君君;李力軍;徐惠誠;趙增強;高彬;劉琨;

《中國食品衛(wèi)生雜志》投稿須知

牛奶過敏原制備方法的研究和免疫活性鑒別

關(guān)于公布硼酸等301種食品包裝材料用添加劑名單的公告

常見食用植物油中特征性脂肪酸的檢測及鑒別

關(guān)于將腸膜明串珠菌腸膜亞種列入《可用于食品的菌種名單》的公告

傳統(tǒng)臭豆腐的微生物學(xué)指標分析

衛(wèi)生部國家食藥監(jiān)管局關(guān)于禁止餐飲服務(wù)單位采購、貯存、使用食品添加劑亞

血紅素鐵改善缺鐵性貧血效果觀察

解吸附電暈束電離質(zhì)譜輔助高效液相色譜法檢測減肥類保健食品中的違禁藥物

固相萃取-超高效液相色譜-電噴霧離子源-串聯(lián)質(zhì)譜法測定人血中羥基化多

關(guān)于批準紫甘薯色素等9種食品添加劑的公告

HPLC-MS/MS同時檢測大鼠體內(nèi)三聚氰胺和三聚氰酸含量

超高效液相色譜 論文QQ81995535 同時測定食品中4種工業(yè)染料

高效液相色譜法同時測定保健食品中的安石榴甙和鞣花酸

微波消解-ICP-MS測定魚肉中的鉈

離子色譜法測定食品中二氧化硫的應(yīng)用研究

餐飲具中殘留陰離子合成洗滌劑檢測方法的改進

關(guān)于發(fā)布《食品添加劑磷脂》(GB 28401—2012)等11項食品

我國保健食品不予注冊現(xiàn)狀調(diào)查及啟示

我國保健食品保健功能發(fā)展及現(xiàn)狀淺析

廣東省居民主要膳食鎘暴露風(fēng)險的初步評估

南寧市集中式餐飲具消毒洗滌劑殘留量調(diào)查及控制對策

2011年省級疾控中心食品中金屬污染物質(zhì)控考核結(jié)果分析

熟肉制品中亞硝酸鹽含量調(diào)查

食醋中勾兌工業(yè)合成醋酸的調(diào)查分析

溫州市食品中腸出血性大腸桿菌O157∶H7污染狀況調(diào)查

2009—2011年北京市西北部城區(qū)4類飲用水監(jiān)測結(jié)果分析

我國食品添加劑法規(guī)標準現(xiàn)狀與應(yīng)用體會

AOAC國際組織食品檢測方法體系特點及對我國的啟示

2008—2010年全國突發(fā)公共衛(wèi)生事件網(wǎng)絡(luò)報告食物中毒流行病學(xué)分析

一起嗜水氣單胞菌引起的食物中毒調(diào)查

維生素B_(12)的研究進展

營養(yǎng)素及相關(guān)物質(zhì)風(fēng)險評估

動物源性食品中農(nóng)藥多殘留檢測前處理技術(shù)研究進展

衛(wèi)生部國家食藥監(jiān)管局關(guān)于禁止餐飲服務(wù)單位采購、貯存、使用食品添加劑亞

超高效液相色譜論文QQ81995535 同時測定食品中4種工業(yè)染料