一種液體深層發(fā)酵生產(chǎn)大團(tuán)囊蟲草菌體的方法
|
公開(公告)號(hào)
|
CN1302101C
|
|
公開(公告)日
|
2007.02.28
|
|
申請(qǐng)(專利)號(hào)
|
CN200510050196.6
|
|
申請(qǐng)日期
|
2005.06.22
|
|
專利名稱
|
一種液體深層發(fā)酵生產(chǎn)大團(tuán)囊蟲草菌體的方法
|
|
主分類號(hào)
|
C12N1/14(2006.01)I
|
|
分類號(hào)
|
C12N1/14(2006.01)I
|
|
分案原申請(qǐng)?zhí)? |
|
|
優(yōu)先權(quán)
|
|
|
申請(qǐng)(專利權(quán))人
|
浙江大學(xué)
|
|
發(fā)明(設(shè)計(jì))人
|
李永泉;鄭 靜
|
|
地址
|
310027浙江省杭州市玉古路20號(hào)
|
|
頒證日
|
|
|
國際申請(qǐng)
|
|
|
進(jìn)入國家日期
|
|
|
專利代理機(jī)構(gòu)
|
杭州中成專利事務(wù)所有限公司
|
|
代理人
|
唐銀益
|
|
國省代碼
|
浙江;33
|
|
主權(quán)項(xiàng)
|
一種液體深層發(fā)酵生產(chǎn)大團(tuán)囊蟲草菌體的方法，其特征在于，以人工分離培養(yǎng)到的大團(tuán)囊蟲草純菌株(Cordycepsophioglossoides)為出發(fā)菌種，依次經(jīng)固體斜面培養(yǎng)，搖床種子培養(yǎng)和發(fā)酵培養(yǎng)完成； 所述大團(tuán)囊蟲草純菌株保藏號(hào)是CGMCC No.1146； 所述固體斜面培養(yǎng)的方法為：從保藏菌種接種到配制的斜面培養(yǎng)基上，溫度20～30℃，培養(yǎng)200～240小時(shí)；其中每1000毫升斜面培養(yǎng)基中包括：馬鈴薯100～300克、蔗糖或葡萄糖10～30克和瓊脂15～25克，培養(yǎng)基的pH值調(diào)為4.8～6.5； 所述搖床種子培養(yǎng)的方法為：菌種固體斜面培養(yǎng)200～240小時(shí)后，挑取菌絲體接種于裝有液體種子培養(yǎng)基的搖瓶中，在20～30℃培養(yǎng)，轉(zhuǎn)速150～200rpm，培養(yǎng)60～72小時(shí)；其中每1000毫升種子培養(yǎng)基中包括：蔗糖20～60克、酵母粉或酵母膏10～50克、蛋白胨10～50克、MgSO4·7H2O0.1～0.5克和KH2PO40.1～0.5克； 所述發(fā)酵培養(yǎng)采用液體深層通氣發(fā)酵培養(yǎng)，其方法是：液體種子搖床培養(yǎng)60～72小時(shí)后接種至裝有發(fā)酵培養(yǎng)基的發(fā)酵罐中，接種量5～15％(V/V)、保持罐溫20～30℃、罐壓0.4～0.8kg/cm，攪拌速率100～250rpm，通氣量1∶0.3～1∶1.2，發(fā)酵時(shí)間85～110小時(shí)；其中每1000毫升發(fā)酵培養(yǎng)基中包括：蔗糖50～100克、酵母粉或酵母膏10～60克，蛋白水解液20～100毫升、MgSO4·7H2O 0.2～1克和KH2PO4 0.2～1克，培養(yǎng)基的pH值調(diào)為4.8～6.5。
|
|
摘要
|
本發(fā)明公開了一種液體深層發(fā)酵生產(chǎn)大團(tuán)囊蟲草菌體的方法，以大規(guī)模液體深層發(fā)酵培養(yǎng)大團(tuán)囊蟲草菌體(Cordyceps ophioglossoides)為目標(biāo)。以人工分離培養(yǎng)到的大團(tuán)囊蟲草純菌株為出發(fā)菌種，經(jīng)斜面培養(yǎng)、搖瓶種子培養(yǎng)、最后到發(fā)酵罐培養(yǎng)，發(fā)酵液中的菌絲體以干重計(jì)可達(dá)2～3％的。本發(fā)明中公開的液體種子培養(yǎng)基和發(fā)酵培養(yǎng)基分別由蔗糖、酵母粉(膏)、蛋白胨、鎂鹽、鉀鹽和蔗糖、酵母粉(膏)、蛋白水解液、鎂鹽、鉀鹽組成。兩種培養(yǎng)基分別適合液體種子階段培養(yǎng)和深層液體通氣培養(yǎng)大團(tuán)囊蟲草菌，合理滿足了大團(tuán)囊蟲草菌不同發(fā)酵時(shí)期所需的營養(yǎng)物質(zhì)，促進(jìn)了菌體的生長和繁殖，提高了菌的活性。
|
|
國際公布
|
|
...
評(píng)論加載中...
