單元 |
細目 |
要點 |
三、人畜共患病概論 |
1.人畜共患病的概念與分類 |
(1)人畜共患病的概念 (2)人畜共患病的分類(按病原體的種類、病原體儲存宿主的性質(zhì)、病原體的生活史分類) |
|
2.人畜共患病疫源地和自然疫源地 |
(1)人畜共患病疫源地 (2)自然疫源地 |
四、乳品衛(wèi)生 |
1.影響乳品衛(wèi)生質(zhì)量的因素 |
(1)飼養(yǎng)管理 (2)乳畜的健康狀況 (3)化學性污染 (4)微生物污染 |
|
2.乳的生產(chǎn)衛(wèi)生 |
(1)飼養(yǎng)場衛(wèi)生 (2)飼料衛(wèi)生 (3)防疫和檢疫 (4)工作人員衛(wèi)生 (5)容器和設(shè)備衛(wèi)生 (6)擠乳衛(wèi)生 (7)貯藏和運輸 |
|
3.乳品摻假及不合格乳的衛(wèi)生評定 |
(1)乳品摻假 (2)不合格乳的衛(wèi)生評定 bhskgw.cn |
五、場地消毒及生物安全處理 |
1.場地消毒技術(shù) |
(1)養(yǎng)殖場消毒 (2)屠宰加工車間的消毒 (3)冷庫的消毒 (4)運輸工具的消毒 |
|
2.污水的處理 |
(1)污水的消毒 (2)污水處理的原理與基本方法 (3)測定指標(DO、BOD5、COD、SS) |
|
3.病害動物及動物產(chǎn)品生物安全處理 |
(1)銷毀 (2)無害化處理 |
|
4.糞便、墊料及其他污物的無害化處理 bhskgw.cn |
(1)糞便的無害化處理 (2)墊料及其他污物的無害化處理 |
六、動物診療機構(gòu)及其人員公共衛(wèi)生要求 |
1.動物診療機構(gòu)的衛(wèi)生要求 |
(1)環(huán)境和公共區(qū)清潔衛(wèi)生要求 (2)污水和廢棄物處理要求 (3)放射線防護要求 |
|
2.動物診療機構(gòu)醫(yī)護人員防護要求 |
(1)疫病預防措施 (2)衛(wèi)生防護要求 |
2012年全國執(zhí)業(yè)獸醫(yī)資格考試報名指導