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養(yǎng)雞疾病問答:柴雞的選育

獸醫(yī)獸藥網(wǎng)繁殖系統(tǒng)疾病 更新時間:2016/6/2 執(zhí)業(yè)獸醫(yī)考試論壇
柴雞的選育
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柴雞又稱笨雞,是人工自然選擇的結(jié)果,以散養(yǎng)為主。近年來,作為地方品種的柴雞及柴雞蛋以其獨特的口感、營養(yǎng)、色澤及無污染而深受廣大消費(fèi)者的青睞。柴雞價格是培 育雞的兩倍,柴雞蛋的價格更是一路飆升,每千克保持在20元以上,是培育品種的三倍左右。然而長期以來,人們忽略了柴雞的品種選育,忽略了提純復(fù)壯,多把精力放在了飼養(yǎng)管理上。造成品種退化。表現(xiàn)為特征不明顯、生產(chǎn)性能下降(每季產(chǎn)蛋150~170枚)、疫病頻發(fā),在很大程度上造成飼料、禽舍、場地等資源的浪費(fèi),及經(jīng)濟(jì)效益的下降,筆者把搜集到的一些選育經(jīng)驗和資料加以整理,供廣大同仁參考。 1注重本品種選育 本品種選育是保持、擴(kuò)大、提高一個品種生活力、生產(chǎn)性能的必要工作,通常采取提純復(fù)壯、品系繁育兩項措施。在飼養(yǎng)過程中不斷地選優(yōu)選純,去雜去劣,可防止良種退化。 1.1雛雞的選擇 看出殼時間:雛雞出殼有早有晚,一般以21天出殼的較好.這樣的雛雞大多體質(zhì)強(qiáng)壯、整齊,長大后產(chǎn)蛋量高,規(guī)模場應(yīng)優(yōu)先選留。早出殼的雞產(chǎn)蛋小且殼薄,晚出殼的雞體質(zhì)較弱,產(chǎn)肉多,產(chǎn)蛋量少?赐獗硇螒B(tài):可采取一看、二聽、三摸的方法進(jìn)行。一看雛雞的精神狀態(tài),外表形態(tài)是否正常。一般健雛眼大有神,活潑好動,羽毛清潔而有光澤,肛門無糞便黏著,腿腳粗壯,站立穩(wěn)實,喙、翅、趾、眼正常;二聽雛雞的叫聲。健雛的叫聲響亮而脆短,弱雛的叫聲嘶啞微弱,嗚叫不停,喘氣困難;三摸雛雞的體況。健雛體重適宜,手感有膘,飽滿,溫暖,有彈性,尤其掙扎有力。腹部柔軟,大小適中,臍部愈合良好、干燥、有絨毛覆蓋。 1.2青年雞的選擇 青年雞的選擇。通常分兩個階段進(jìn)行,第一階段在6~7周齡時進(jìn)行.第二階段在18—20周齡組群時進(jìn)行。第一階段選擇,首先是估測體重,按大中小三個等級挑選,公鴆淘汰中小等級,母雞淘汰體重小的雞。其次看體型外貌,要求頭部堅實,橫寬豎窄,喙短而彎,基底深,上、下喙相互吻合。眼大有神,虹膜呈紅色為主至橙黃色,羽毛完整鮮艷。 第二階段選擇,檢查柴雞的遺傳性能。要求性機(jī)能發(fā)育成熟,性反射快,公雞精液多,質(zhì)量好,母雞性行為突出,無遺傳性疾病。徹底淘汰染疫(雞白痢、白血病、霉形體)病雞及變性雞。群中公母留種比例一般為100只母雞保留11只公雞.應(yīng)保證群中有好斗公雞,以保證種群的穩(wěn)定與健康。 1.3產(chǎn)蛋雞的選擇 在產(chǎn)蛋期,因其性腺活動和代謝機(jī)能亢進(jìn),卵巢、輸卵管和消化器官機(jī)能旺盛。產(chǎn)蛋雞與停產(chǎn)雞、低產(chǎn)雞在外形及行為上存在較明顯的區(qū)別。對雞群再次選擇,及時淘汰低產(chǎn)、寡產(chǎn)雞,可節(jié)約飼料、降低飼養(yǎng)成本、提高雞群整齊度。 外表特征:高產(chǎn)雞身體健康,結(jié)構(gòu)勻稱,發(fā)育正常,活潑好動,覓食性強(qiáng);頭部禿,無脂肪堆積,額頭寬,頭頂幾乎呈方形;喙短、寬而彎曲、眼大有神;胸寬而深,向前突出.即胸角窄(胸角大小與產(chǎn)蛋量在遺傳上成負(fù)相關(guān));體軀長、脊瘦、呈三棱形。低產(chǎn)雞則與之相反。冠與肉髯:產(chǎn)蛋雞大而鮮紅、豐滿。觸摸時感覺溫暖;停產(chǎn)雞小而皺縮,呈淡紅或暗紅色。 腹部容積:腹部是消化和生殖器官的所在地,產(chǎn)蛋雞消化器官和生殖器官發(fā)達(dá),體積較大;而停產(chǎn)雞則相反,腹部容積較小。鑒別產(chǎn)蛋雞和停產(chǎn)雞可測量恥骨間距,一般來說,停產(chǎn)雞(包括未產(chǎn)蛋雞)恥骨間距只可放下一指,而產(chǎn)蛋雞則可放下三指以上。色素變換:母雞產(chǎn)蛋后。黃色素轉(zhuǎn)移到蛋黃里,母雞肛門、喙、眼瞼、耳葉、脛部、腳趾等的黃色缺乏補(bǔ)充,逐漸變成褐色至淡黃色或白色,一般來說。產(chǎn)蛋雞的上述酃位的表皮層黃色素已退完。而停產(chǎn)雞的這些部位仍呈黃色。換羽:高產(chǎn)雞換羽遲。一般在秋末或冬初進(jìn)行.且換羽迅速,停產(chǎn)時間短,有的不換羽,到來年春天,氣溫回升,光照增加,營養(yǎng)豐富時,邊產(chǎn)蛋邊換羽。低產(chǎn)雞則往往在夏末秋初換羽,持續(xù)時間也相當(dāng)長。 翻肛門:肛門外翻容易,泄殖腔暴露完全且泄殖腔大、濕潤、松弛者為高產(chǎn)蛋雞。反之,則為低產(chǎn)雞。 采食與嗚叫:高產(chǎn)蛋雞活潑好動,早出晚歸,勤于覓食。并在上午產(chǎn)蛋的時間內(nèi)有節(jié)奏的咯咯嗚叫,十分歡暢悅耳,產(chǎn)蛋后高聲嗚叫。 羽毛狀況:高產(chǎn)雞因所食進(jìn)的營養(yǎng)大部分用于產(chǎn)蛋,所以羽毛殘缺不全,色澤發(fā)暗,有的后背皮膚裸露。交配次數(shù)的多少:高產(chǎn)母雞常跟公雞在一起,見到公雞走近時主動蹲下.接受交配。低產(chǎn)雞則選擇逃避或遠(yuǎn)離。 2合理利用雜交優(yōu)勢 不同品種或品系間的家禽交配,稱為雜交。其所產(chǎn)生的后代往往比父母優(yōu)良,常表現(xiàn)生活力強(qiáng)、成活率高、生長發(fā)育快、產(chǎn)蛋多、飼料報酬高等“雜交優(yōu)勢”。據(jù)研究報道,蛋雞雜交后生產(chǎn)性能提高20%。因此,雜交利用已成為提高養(yǎng)殖業(yè)生產(chǎn)性能的一項重要手段。近年來廣泛運(yùn)用品系繁育和品系雜交,繁殖高產(chǎn)的雜交品系或雜交種,柴雞也不例外,也應(yīng)適當(dāng)采取品系間雜交的方法。 2.1建立品系 規(guī)模場應(yīng)按個體選育要求,廣泛挑選生長發(fā)育快、產(chǎn)蛋多的當(dāng)?shù)毓鸽u,按照公母性比l:10組建多個小群體,分區(qū)飼養(yǎng),建全個體生長情況記錄、個體產(chǎn)蛋記錄、個體生產(chǎn)性能綜合記錄。一年后將個體綜合性能突出的公雞后代組建成4~5個家系。每個家系的母雞數(shù)量在300-,,400之間,經(jīng)家系間對比最后選留比較好的2個品系,為品系雜交做好準(zhǔn)備。并選留出配種公雞數(shù)量一半的預(yù)備公雞,以便隨時替換不能繼續(xù)使用的公雞。 2.2品系雜交 第一年選出配合力好的兩個品系相互進(jìn)行正反交,第二年通過后代鑒定選雜交效果好的公母個體進(jìn)行繁育,第三年再進(jìn)行品系間的正反交。而以后均按同樣程序反復(fù)進(jìn)行工
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