提高肉種雞受精率和孵化率的綜合措施
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薩索肉雞是法國(guó)薩索公司選育的有色優(yōu)質(zhì)肉雞。薩索肉雞不但其商品代具有肉質(zhì)風(fēng)味好、生長(zhǎng)速度快的特點(diǎn)，而且，其SA51A父母代母雞屬于矮小、節(jié)糧、高產(chǎn)型含有隱性性狀基因的品種。薩索隱性性狀基因的SA51A父母代母雞，在與薩索不同羽色父母代公雞交配后，不但可以獲得與種公雞相同羽色和生長(zhǎng)速度的優(yōu)質(zhì)商品肉雞（淺紅、黑、黑蘆花、灰蘆花、裸頸等)，而且初生商品雛雞可通過(guò)快慢羽進(jìn)行雌雄鑒別，這樣就可以根據(jù)不同地區(qū)、不同季節(jié)對(duì)不同羽色品種商品雛的需求進(jìn)行生產(chǎn)調(diào)節(jié)，以適應(yīng)市場(chǎng)的需求。為提高薩索肉種雞受精率和孵化率，應(yīng)采取如下措施：1 培育健康的種雞群健康的種雞群是獲得高品質(zhì)種蛋的前提條件。1.1 落實(shí)各項(xiàng)生物安全措施生物安全工作關(guān)系到養(yǎng)雞場(chǎng)的經(jīng)濟(jì)效益、社會(huì)效益及養(yǎng)雞場(chǎng)的生死存亡，落實(shí)各項(xiàng)生物安全措施，盡力減少病原微生物對(duì)雞群的侵襲。做好場(chǎng)區(qū)的隔離和消毒工作，嚴(yán)禁接觸其它禽類的車輛和人員進(jìn)入場(chǎng)區(qū)。飼養(yǎng)員定舍定崗，不得串舍、串區(qū)，進(jìn)入雞舍的人員需先進(jìn)行消毒、更換工作服。場(chǎng)區(qū)環(huán)境定期消毒，雞舍帶雞消毒每周不少于3 次，做好空舍的清洗和消毒，清理出的雞糞遠(yuǎn)離雞舍和生產(chǎn)區(qū)，病死雞經(jīng)無(wú)害化處理等。1.2 加強(qiáng)日常飼養(yǎng)管理冬季要解決好通風(fēng)與保溫的關(guān)系，不可一味保溫而忽視通風(fēng)，必須保證雞舍最低的通風(fēng)量。遇到大風(fēng)降溫時(shí)，應(yīng)提前調(diào)整進(jìn)風(fēng)口的大小和通風(fēng)量，降低大風(fēng)降溫所引起的應(yīng)激。夏季應(yīng)做好防暑和濕簾降溫工作，降低高溫對(duì)種雞群的熱應(yīng)激。做好光照管理，使雞群適時(shí)開(kāi)產(chǎn)�？刂飘a(chǎn)蛋期母雞體重，根據(jù)母雞體重飼喂，以保持產(chǎn)蛋期產(chǎn)蛋率的穩(wěn)定、蛋重得到控制和減少產(chǎn)蛋期雞群的死亡率。雞群均勻度的高低能反映出育雛育成雞的質(zhì)量。雞群若達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)體重、均勻度好，雞群開(kāi)產(chǎn)就整齊，產(chǎn)蛋高峰高，產(chǎn)蛋高峰期持續(xù)時(shí)間長(zhǎng)。這樣的雞群就易管理，比均勻度差的雞群種蛋產(chǎn)出多。健康的雞群是得到高均勻度的基礎(chǔ)，同時(shí)還要具備優(yōu)良的種雛、適宜的環(huán)境、均衡的營(yíng)養(yǎng)、清潔的飲水、適宜的密度、正確的斷喙、均勻的飼喂和充足的采食位等。3 周齡開(kāi)始每周末空腹稱體重，根據(jù)體重大小及時(shí)調(diào)整飼喂量，將個(gè)體大小不一的雞只進(jìn)行分級(jí)分群，并分別飼喂，產(chǎn)蛋中后期要根據(jù)雞群產(chǎn)蛋率和體重的變化調(diào)整日飼喂量，使雞群生產(chǎn)性能平穩(wěn)發(fā)揮。1.3 做好免疫接種、抗體監(jiān)測(cè)及疫病凈化根據(jù)我國(guó)和本地區(qū)的疫病情況以及市場(chǎng)上疫苗的供應(yīng)狀況等因素，制定出適當(dāng)?shù)拿庖叱绦�。做好雞群的免疫接種操作，使雞群獲得均勻有效的抗體水平。建立常規(guī)抗體監(jiān)測(cè)、微生物檢測(cè)、藥敏試驗(yàn)和預(yù)防性投藥等工作，嚴(yán)格執(zhí)行種雞群雞白痢、雞
傷寒沙門氏菌的凈化措施。1.4 提供高品質(zhì)的飼料不使用易受病原性微生物污染的動(dòng)物蛋白類飼料原材料，對(duì)于那些有影響雞群健康和受精率、孵化率的飼料原材料也嚴(yán)禁使用。根據(jù)薩索肉種雞的營(yíng)養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)設(shè)計(jì)飼料配方，給雞群提供高品質(zhì)的飼料、均衡的營(yíng)養(yǎng)。特別是
多種維生素方面，在原飼料配方種雞多種維生素正常添加量的基礎(chǔ)上，再另添加“羅維素”禽用維生素預(yù)混合飼料638的推薦使用量，為種雞群獲得穩(wěn)定、高水平的生產(chǎn)性 能提供營(yíng)養(yǎng)保證。2 建立穩(wěn)定高效的飼養(yǎng)員隊(duì)伍為了既能招聘到理想的新飼養(yǎng)員，也能夠?qū)⒗系膬?yōu)秀飼養(yǎng)員留住，采取每棟雞舍定員2 名飼養(yǎng)員，這2 名飼養(yǎng)員應(yīng)為夫妻。根據(jù)本地區(qū)社會(huì)用工工資的變化，及時(shí)提高飼養(yǎng)員的工資收入，使飼養(yǎng)員的工資待遇略高于本地區(qū)平均水平。實(shí)行最低工資保底制，上不封頂，下可保底。飼養(yǎng)員的工資和獎(jiǎng)金與飼養(yǎng)量、成活率、均勻度、藥費(fèi)、受精率、合格種蛋數(shù)等項(xiàng)指標(biāo)掛鉤。例如：種蛋的受精率指標(biāo)定為90%，受精率每超1%時(shí)獎(jiǎng)勵(lì)其種蛋總數(shù)的2%。每批雞從育雛育成期、產(chǎn)蛋期直到淘汰的全程飼養(yǎng)，實(shí)行飼養(yǎng)員固定雞群、不調(diào)整，全程負(fù)責(zé)，飼喂、免疫接種、消毒、收蛋、人工授精等工作均由本舍飼養(yǎng)員操作，不再另安排人員參與。3 規(guī)范細(xì)致的人工授精操作種公雞要經(jīng)過(guò)最少3次的篩選，淘汰不合格公雞，留下健壯的合格公雞。公母雞飼養(yǎng)配比為1∶70左右，實(shí)際使用比例為1∶80~1∶90。母雞每4 天一個(gè)輸精輪次，公雞采取按順序循環(huán)采精制，使用健康有活力的公雞，淘汰劣質(zhì)公雞。每日人工授精時(shí)間為13∶30~16∶00（雞舍5∶00 開(kāi)燈)，輸精器具經(jīng)過(guò)嚴(yán)格的清洗和消毒。開(kāi)始人工授精前，要先將輸精母雞籠位蛋網(wǎng)上的雞蛋全部收集。采精動(dòng)作要輕，精液中不能混有血液、糞便和其它異物。輸精員手握儲(chǔ)精管保溫，輸精時(shí)輸精管前端不可留有氣柱或精液中間不能存在空氣柱。每管精液從采精到輸精結(jié)束，時(shí)間控制在90 min 之內(nèi)。輸精深度為2~3 cm，每只母雞輸精量為0.015~0.02 mL。翻肛人員與輸精員要密切配合，發(fā)現(xiàn)未輸正確時(shí)，要及時(shí)提醒重新補(bǔ)輸。18∶00~19∶00 時(shí)間段進(jìn)行“補(bǔ)蛋”，即輸過(guò)精的籠位若發(fā)現(xiàn)有雞蛋，就給該籠位的母雞重新輸精。 目前，市場(chǎng)上絕大多數(shù)品種的種雞，都要求每管精液從采精到輸精結(jié)束，時(shí)間必須控制在30 min以內(nèi)。因?yàn)槌^(guò)30 min，精子的活力會(huì)大幅下降而影響受精率，而且，其每只母雞的輸精量多要求達(dá)到0.02~0.03 mL。而薩索肉種雞其種公雞的精子在體外存活的時(shí)間很長(zhǎng)，90 min 內(nèi)活力不受明顯影響，每只母雞的輸精量也較少。這樣動(dòng)作慢、操作細(xì)致的飼養(yǎng)員，他們管理的雞群的種蛋受精率都很高。輸精量少，種公雞飼養(yǎng)量少，生產(chǎn)成本也就隨之降低。4 收獲高品質(zhì)的種蛋4.1 種蛋合格率高薩索肉雞父母代種雞，飼養(yǎng)全程種蛋的合格率在90%~98%之間（每批新種雞剛開(kāi)始收種蛋的1周左右，因部分雞蛋蛋重達(dá)不到標(biāo)準(zhǔn)，其種蛋合格率要低于90%)，雞群飼養(yǎng)到72 周齡時(shí)，種蛋合格率仍在90%以上。種蛋合格率的高低與季節(jié)的關(guān)系不大，主要與種雞的日齡有直接關(guān)聯(lián)，45 周齡之前的種蛋合格率在95%~98%之間，46~60 周齡在93%~95%之間，61~72 周齡在90%~93%之間。產(chǎn)蛋前期的種蛋合格率高，后期的要相對(duì)低一些，呈前高后低的態(tài)勢(shì)。4.2 種蛋受精率高種雞飼養(yǎng)全程，受精率在92%~96%之間（孵化第8 天照蛋，不包含弱精胚和死胚)，雞群飼養(yǎng)到72 周齡時(shí)，其產(chǎn)蛋率仍在58%以上，受精率在92%以上。種蛋受精率的高低與季節(jié)無(wú)明顯關(guān)聯(lián)，受精率高低的差異主要與飼養(yǎng)員的操作質(zhì)量和雞群的日齡有關(guān)。無(wú)論是用淺紅羽的C44 公雞，還是黑羽的T77 公雞或者是黑蘆花的T88 公雞等與薩索SA51A父母代母雞交配，其人工授精都能獲得同樣高的受精率。從二十幾歲的年輕飼養(yǎng)員到五十多歲的老飼養(yǎng)員，他們所飼養(yǎng)的雞群都能夠達(dá)到很高的受精率。添加“ 羅維素”638 之前，種蛋受精率在90%~93%之間浮動(dòng)，而且不穩(wěn)定，產(chǎn)蛋到中后期時(shí)受精率有時(shí)還達(dá)不到90%。從2010 年下半年開(kāi)始，在添加足量的“羅維素”禽用維生素預(yù)混合飼料638之后，種蛋受精率一直穩(wěn)定在92%~96%之間。4.3 種蛋孵化率高受精蛋的孵化率在93%~98%之間。受精蛋孵化率的高低與季節(jié)的關(guān)系不明顯（這就需要孵化車間必須具備良好的條件和針對(duì)不同季節(jié)采取靈活的操作方法)，主要與種蛋的受精率有關(guān)系，種蛋的受精率高，孵化率就高，受精率低時(shí)，孵化率就會(huì)相對(duì)要低一些。較高的孵化率其健雛率也高，苗雞也健壯。孵化機(jī)的良好性能得以體現(xiàn)，優(yōu)秀的孵化技術(shù)也得到充分發(fā)揮。
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