EM（EffectiveMicroorganisms)是由日本琉球大學比嘉照夫教授于二十世紀八十年代初研制出來的一種新型的有益微生物制劑。它由光合菌群、乳酸菌群、酵母菌群等五科十屬八十多種微生物復合而成 （1)、其作用機理是在飼料和消化道內(nèi)生長滋生，合成大批糖類、淀粉類和蛋白質(zhì)等營養(yǎng)物質(zhì)。同時有益微生物在生長滋生進程中還產(chǎn)生大批生物活性物質(zhì)和內(nèi)分泌激素等物質(zhì)，調(diào)整和提高機體各器官的功能 （2)、EM用于養(yǎng)殖業(yè)的綜合效益表現(xiàn)為增進畜禽生長，加強機體抗病力，提高飼料報酬和打消糞尿惡臭等方面。為了探討EM技巧對母豬產(chǎn)仔性能的影響，為在我省的推廣運用供給科學依據(jù)，開展了本次實驗�！ �1材料和方法 111供試豬的選擇與分組：將20頭長榮、約榮、長本母豬按類型、胎次、年紀相同，體重相近的原則配對，共10對。此后隨機分別把每對中的兩頭分為兩組，一組為實驗組，另一組為對照組。實驗于2007年4月—8月在大學農(nóng)牧學院實習牧場進行。 112EM原液發(fā)酵飼料的制造：EM原液購自河南天義生物物科技有限公司，為棕褐色半透明液體。發(fā)酵飼料的制造方法是：將EM原露、紅糖、飼料按1：1：500—1000的比例配制。以發(fā)酵50—100kg飼料為例：（1)先將100g紅糖用40℃左右的溫水消溶。（2)將100mlEM原露倒入消溶后的糖液中放置半小時，使EM增活。（3)再倒入15—30kg水中攪勻。（4)將EM稀釋液均勻噴灑在50—100kg飼料中混雜均勻，含水量維持在30％左右。（5)將混雜好的EM飼料裝入缸或厚塑料袋中壓實密封，厭氧發(fā)酵3—5d即可。飼料發(fā)酵成功與否的檢驗方法是，若打開密封的容器，可聞到酸甜的酒曲香味，并且飼料不結塊、無霉味，說明發(fā)酵成功。 113實驗方法：實驗中對照組喂基礎日糧，實驗組用EM發(fā)酵飼料替換20％的基礎日糧。記錄EM飼料的耗費量，母豬健康情況。測定產(chǎn)仔數(shù)、產(chǎn)活仔數(shù)、初生重、初生窩重等。盤算各性狀均勻值與標準差，并進行顯然性檢驗�！ �114飼養(yǎng)管理：采取定時定量、日喂兩次、自由飲水的飼喂方法，實驗組從空懷期開端使用EM發(fā)酵飼料，并將EM發(fā)酵飼料于每次飼喂時拌入基礎日糧中。預試期7d，正試期130d。兩組母豬所處環(huán)境條件一致。母豬采取天然發(fā)情、本交，妊娠前中期在半開放式豬舍，妊娠后期在封鎖式豬舍，分娩前5—10d上產(chǎn)床，分娩時對仔豬進行察看、護理、稱重、記錄�！ �2結果與分析 211產(chǎn)仔數(shù)與產(chǎn)活仔數(shù)：各組的產(chǎn)仔數(shù)與產(chǎn)活仔數(shù)見表1 表1各組產(chǎn)仔數(shù)、產(chǎn)活仔數(shù)與初生重單位：頭、kg 項目頭數(shù)產(chǎn)仔數(shù)產(chǎn)活仔數(shù)初生重初生窩重 X±sX±sX±sX±s 實驗組1012。4±1。4312。20±1。41。2±0http://bhskgw.cn/shouyi/ya/guanli/。1414。95±1。68 對照組109。90±1。199。4±1。971。17±0。2411。59±3。1 由表1可見，產(chǎn)仔數(shù)與產(chǎn)活仔數(shù)實驗組比對照組分別提高25125％、29178％，差別極顯然（P0105)�！ �3議論與小結 311本次實驗中，實驗組的產(chǎn)仔數(shù)、產(chǎn)活仔數(shù)、初生窩重極顯然高于對照組，說明母豬從空懷至妊娠期，用EM發(fā)酵飼料替換20％的基礎日糧，可極顯然地提高產(chǎn)仔性能。這主要是EM可調(diào)節(jié)動物腸道內(nèi)的微生態(tài)平衡，其自身在飼料中可生成有益代謝產(chǎn)物及刺激動物產(chǎn)生有益物質(zhì)，從而有利于營養(yǎng)物質(zhì)的消化吸收，改良機體營養(yǎng)，加強機體免疫力，增進生長，提高機體代謝程度�！ �312用EM發(fā)酵飼料替換20％的基礎日糧，每頭母豬每天的飼料成本只增長0108元，但每窩產(chǎn)活仔數(shù)增長了218頭，所獲得的效果是十分可觀的�！ �313受飼養(yǎng)范圍所限，實驗只設了一個程度。關于EM發(fā)酵飼料在母豬日糧中的最適用量，還有待進一步研究。
