月初,聯(lián)系一個種糧大戶,今年秋天種的啥?他說反正不種玉米了,種大豆。大豆雖然也不咋地,但畢竟種植大豆與同季作物玉米相比要省事。
大豆畝產(chǎn)不高,一般一畝地150多公斤,關(guān)鍵是它成熟時候可以直接收了就賣。大豆像小麥一樣在植株上就能干透,不像玉米遇到陰雨天氣,容易發(fā)霉、出芽,一家一戶種四五畝地還能晾曬,大戶種百十畝,晾曬可是大難題,現(xiàn)在農(nóng)村也沒有“場”了,即便有場地,人工成本也高得很。
我國是大豆的原產(chǎn)地,如今美洲成了大戶。我國去年進口大豆8000多萬噸,國內(nèi)只產(chǎn)1200萬噸。近年來,河南年種植500萬畝大豆,有專家預(yù)計今年大豆種植有望突破600萬畝。但和玉米比起來,還是零頭,畢竟大豆不是糧食,屬于經(jīng)濟作物。
大豆何時讓農(nóng)民拋棄了?話還得從加入世貿(mào)組織說起,根據(jù)協(xié)議,我們對大豆這一經(jīng)濟作物不能設(shè)置保護政策,只收取3%的關(guān)稅。外國進口的大豆便宜,從美洲拉到我們的港口,比我們自己的大豆每公斤還便宜0.6元。
巴西、美國、阿根廷是我們進口大豆的大戶。他們種的大豆多是轉(zhuǎn)基因大豆,轉(zhuǎn)基因大豆主要是能抗草甘膦:除草劑一打,別的草都死了,大豆好好的,一個勁兒長。路透社發(fā)過巴西大豆的收獲照片,25臺大型收割機像“雁陣”一樣掠過遼闊的田野。國外大豆種植的機械化、規(guī);枰恋卣吆痛筚Y本支持,國內(nèi)難以復(fù)制。市場經(jīng)濟下,我們只能看著質(zhì)優(yōu)價廉的洋大豆在國內(nèi)攻城略地。
農(nóng)業(yè)部高瞻遠矚。今年4月份,農(nóng)業(yè)部發(fā)出指導(dǎo)意見,提出要在東北和黃淮海地區(qū)提高大豆種植面積,壓減玉米種植面積,提高大豆單產(chǎn)和品質(zhì),實現(xiàn)增收增效,強化政策扶持,設(shè)立優(yōu)質(zhì)大豆保護區(qū)。
市場是敏感的。7月中旬,國家開始拍賣臨儲大豆,德國漢堡的行業(yè)刊物《油世界》預(yù)測,今年中國進口大豆總量可能出現(xiàn)15年來首次回落。眾多分析機構(gòu)認為,中國大豆進口總量下降被預(yù)測為今年的大概率事件。
國內(nèi)大豆的“春天”再度降臨。雖然進口大豆很多,但這些轉(zhuǎn)基因大豆大多用來榨油,另一個產(chǎn)品就是榨油剩下的豆粕。豆包、豆腐、豆?jié){……大量的豆制品依然用的是國內(nèi)種植的非轉(zhuǎn)基因大豆。國內(nèi)種植大豆價格雖高,市場需求依然存在,如何與國際進口大豆互為補充,錯位競爭,依然是大豆產(chǎn)業(yè)發(fā)展的宏大命題。
河南省農(nóng)科院大豆研究室李海朝副研究員說,黃淮海大豆種植面積如今大約有3000萬畝,如能擴大到4500萬畝就相當(dāng)不錯了,這也是一個大關(guān)口。1956年河南省大豆種植面積曾達到2500萬畝,恢復(fù)到這樣的歷史最高位幾乎是不可能的。